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第一百七十四章 你娘喊你回家吃饭了

作者:今天也要努力赚钱返回目录加入书签推荐本书
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    接着再开始准备香料包。

    做酱鸭要用到的香料包和先前做卤味要用到的香料包是一样的。

    都是八角,茴香,陈皮还有香叶这些,所以也就不用再额外再做了,省了些时间。

    起锅烧油,等到油温达到七八成热的时候,加入葱段还有姜片爆香。

    接着再加入大半锅的清水,等到清水微微煮开之后再加入料酒,盐,生抽,豉油等调味料,同时再把提前准备好的香料包也一块儿放进去。

    用大火煮开之后,撇去最上头的浮沫,将烤好的鸭子放进去卤制。

    先卤个半个时辰左右的样子,然后将鸭子捞起来,用勺子装着卤汁一遍一遍的往鸭子上面淋。

    反复淋个六七次就可以了。

    等到表皮的温度稍微冷却一点后,再在鸭子的表皮上刷上一层香油就可以了。

    如此这般,一只酱鸭便是做好了。

    若是想要它保存的时间久一些,淋好卤汁之后不用再刷香油,直接拿到外头的架子上和香肠一样晒着就可以了。

    味道也是差不多。

    这般做出来的酱鸭很是入味,表皮带着微微的脆感,肉质咸香且有嚼劲,属于越嚼越香的那一种。

    再配上自家调的咸甜酱汁,味道简直是绝了。

    “你们几个吃完之后把这边收拾收拾,也差不多可以开始准备晚饭了。”

    “晓得了。”

    外边的天色缓缓暗沉了下去,各家的烟囱上都相继开始冒起了白烟。

    陈秀云和王琴香在厨房里头忙活着。

    明甘和明弗冬在打扫杀鸡留下来的那些残局。

    明合几个大的在屋子里看书。

    虽然放假了,但是夫子也是有留下课业的。

    为了不打扰他们,几个小的也是很听话的去到了门口那边玩。

    几个娃娃平日里在村子里的“娃娃缘”都还是很不错的,开始的时候有好些娃娃也都聚了过来跟着他们一块儿玩,后来陆陆续续的都被叫回家吃饭去了。

    “二毛!你个小兔崽子在外面玩的都忘记吃饭了是吧。”

    “诶诶,娘,我来了,明宣那我就先走了,咱们明儿再一块玩,娘,你慢点等等我啊。”

    “大牛,回家吃饭了。”

    ......

    娃娃们打过招呼之后相继离开。

    “明石宝,你咋还不回去?”明宣瞧着凑在明昭面前的明石宝,语气带着几分警惕和不爽,将明昭往自己这边揽了几分。

    这小子,天天有事没事的就往妹妹面前凑。

    阿爷和爹爹先前可都嘱咐过他了,说什么男女授受不清,不能让他和妹妹凑的太近。

    不过仔细一想,他也是男的啊,那他是不是也不能和妹妹凑的太近?

    不管,他可是昭昭最喜欢的五哥哥诶,凑的近点怎么了?

    他可以凑的近点,但是明石宝不可以。

    “不急,我们家的吃饭时间晚,我还可以再陪昭昭妹妹玩一会儿。”明石宝的视线全落在明昭身上,半点没注意到明宣那警惕的小眼神。

    只是他这话音刚落,路口那边便传来了一阵声音。

    “明石宝,你娘喊你回家吃饭了。”

    村长家在村口,而明家又是在村尾的位置,走路还得走上一刻钟呢。

    “昭昭妹妹那我先走了,我明儿个再来找你玩。”

    说罢明石宝便跑开了。

    明宣冲着明石宝跑开的方向做了一个大大的鬼脸。

    “哟,几个娃娃在门口玩着呢。”明宣的鬼脸都还没来得及收回来,转头便瞧见了过来的李佳以及她身边的小菊。

    不知道为何,这两人最近来他们家的频次来的格外的勤。

    说什么虽然明大广做的事情和他们家无关,他们两家还是能继续做亲戚的。

    “改明儿带上我们家姐儿一块玩呗。”李佳笑着闹。

    明宣虽然没有说话,但是转过身的动作已经说明了一切。

    他才不想和李乐几个一块儿玩呢。

    上次捉泥鳅的时候他们就已经见识过李佳的不要脸程度了。

    只是后来有几次村子里的娃娃聚在一起玩捉迷藏的时候,李乐和李意也凑了上来。

    其他人都说人多了好玩,所以尽管明宣不太乐意,但也没说什么。

    结果这姐妹俩也不知道怎么回事,他藏哪儿她们就跟过来藏哪儿。

    那么点地方他自己都不够藏的。

    导致他每回都是第一个被抓的。

    这也就算了,有几次这姐妹俩是第一个被抓到的。

    按照规则是要她们蒙上眼睛当鬼。

    李乐倒还稍微好点,李意这丫头片子直接便开始耍赖,说前头那局不算重新来怎么样的,说什么也不肯当鬼。

    直到大家说如果她不遵守规则当鬼就不跟她玩了之后,这才心不甘情不愿的蒙上了眼。

    你以为这就结束了?

    不不不。

    当上鬼之前要闹,当上鬼之后抓不到人也要闹。

    有几次甚至还作弊偷偷掀开了那条布。

    都这样了还抓不到人。

    然后就开始哭,说他们欺负她。

    还有一次更过分的。

    明昭在第一轮的时候就被选中当鬼。

    结果那李意不仅不找地方躲起来,居然还直接往明昭背后跑,伸出手想要推她一把。

    还好明宣和明执几个一直守在明昭附近,一个直接将明昭抱了起来,其他几个直接将李意围了起来。

    被揭穿之后李意也仍旧是嘴硬,说自己只是想往那个方向躲而已。

    但是她的手都已经伸出来了,不仅明家几人瞧见了,旁边的几个娃娃也都瞧见了。

    娃娃们聚在一块儿玩游戏主打的就是一个高兴,所以平日里有些磕磕碰碰的都是难免的。

    但那都是不小心的。

    哪有人会故意在别人眼睛被蒙住的时候去推人啊。

    明宣当即便带着明昭回了家将这件事情告诉给了家里人。

    明弗冬一听还了得?当即便拿着个锄头准备上门去要说法了。

    但是李佳那边的说法不用想也知道,说在玩游戏的时候磕磕碰碰的很正常。

    不小心磕碰的那叫正常,但是你这直接上手去推的,那能叫一个正常吗?

    从背后推,在没有任何防备的情况下大概率是脸着地的,万一把他们家昭昭摔破相了咋整?

    李佳或许也自知理亏,加上明大方没有在家,瞧见明弗冬手里的锄头也是有些怵人,直接便将门给关上了。

    但是明家也不是那么容易就善罢甘休的。

    那几天,他们家一直充斥着一股冲天的臭味,令人作呕。