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榴莲不是榴,亦并非莲,它是泊来品,是从马来西亚、泰国等地进口的大型水果。
我是近几年才听说榴莲的。这天,单位的小吴打电话问:钱老师你吃不吃榴莲?
我一时语塞。他说他正在水果店,单位领导要看望老同志,要给我们送水果篮。我这人容易感动,一听这等好事就喜出望外。
但是榴莲却是个颇有争议的东西,有人说它味道好极了,又有人说它臭不可闻。正犹豫呢,小吴接着说:榴莲对身体大有补益的,你还是吃吧!不容我分说,他就把电话挂断了。
榴莲,榴莲我念叨着,脑子里忽然跳出费翔的那首歌:流连流连流连,流连在你窗前!
当然,此榴莲非彼流连也,可是,莫非它们之间有什么联系?满天的银光,洒向你窗前,使我想敲开你心田,整夜我流连,在你的窗前,等候你掀起纱帘我正兴致勃勃地跟着费翔乐着,那水果篮就到了我家。我赶忙伸手去接,又想把榴莲搬出来,小吴说,别别,扎手!
榴莲被安置在客厅的地上。这家伙有足球那么大,不甚规矩,浑身都是硬绷绷的三角剌。它灰不溜秋地倦在角落里,像一只受惊的剌猬,又像一根又粗又短的狼牙棒。
当晚家里来了客人,她指着屋角的榴莲说,你知道这家伙怎么采摘的?我谦虚地说我是个榴莲盲。于是她谆谆教导说:榴莲从不采摘“瓜熟蒂落”这个成语用在榴莲身上是再恰当不过了。成熟后的榴莲会作自由落体状,人们只要满地去捡就行了。
我想想却有点害怕,如果我在马来西亚观光,啪的一声,榴莲砸你没商量。这可不是杞人忧天,喏个庞然大物,不砸扁你的脑袋,也要让你半身不遂了。
朋友又给我讲榴莲的故事。说从前有一条船漂洋过海,遭遇风暴船沉人亡,只有两位年轻人还活着漂流到一个无名小岛上。没吃的没喝的,眼看要虚脱了,发现地上有这种剌猬状的果子,就把它砸开,挖了果肉来吃,于是很快就恢复了体力。他们天天吃,留恋上这种水果了,也不想回家了,就给此物起名叫“留恋”并在岛上结为夫妻,繁衍后代
还有一说,明朝的三宝太监郑和率船队三下西洋,由于出海时间太长,许多船员心情烦躁,归心似箭。有一天,郑和发现一堆从未见过的奇果,他拾得数枚,同大伙一起品尝,船员们称赞不已,竟把思家的念头淡化了,有些流连忘返了。有人问郑和“这是什么果子?”郑和随口诌道:“流连”以后就写成“榴莲”了。
这么一说,此榴莲,彼流连,还有留恋,果然是有联系的。
我的榴莲就这么待在屋角,我进进出出,看看它,又不知怎么打开它,颇有点狗咬剌猬无处下手的感觉。第三天傍晚,屋里弥漫开一丝丝气味,说它香,是一种果实特殊的香,说它臭,有一种说不清道不明的臭,只能用两个字来形容,诡异。正在此时,朋友打电话叮嘱说:一只榴莲的营养抵两只老母鸡,你千万别把它糟蹋了。
晚饭后,我们被一股浓烈的气味包围了。我说,我的妈呀,这么臭!先生抽了抽鼻子说,挺香的嘛。我说,好好,你说香你负责把它消灭掉,抵两只老母鸡营养呢。
先生勇敢地抱起它,放到桌上,拿刀相向。我发现榴莲的下方有一条细细长长的裂口。就说,别别。先生就用双手去掰,哎哟!他喊了一声,是被那“剌猬”扎着了,于是他抱起榴莲,往地上一摔,那东西就一分为二了。
天哪,真是臭到家了,我掩了鼻子,准备躲到外头去。但那丰润润的、金灿灿的果肉,又在诱惑着我。于是想起伟大领袖毛主席的教导:“你要想知道梨子的滋味,你就得亲口尝一尝。”梨子我早已熟悉,用不着“亲口尝一尝”;这回有了榴莲,正好把那一课补上去。于是我怀着第一个吃螃蟹的壮烈,撮起一块黄澄澄的果肉,小心翼翼地放进了嘴里。
甜甜的,绵绵的,还有点滑滑的,像奶酪,不难吃。就是臭得厉害,臭入心肝,渗人肺腑。先生却一块接一块的,吃得咂咂有声。
他张扬地吃着,挑战般说,谁说臭?胡说八道!我要给榴莲正名,它很香,芳香朴鼻!他忘乎所以地吃着,一点也不像刚刚吃过饭的样子,最后他拍拍肚皮,说,我把一只老母鸡干掉了,我饱得站不起来了。
我把余下的“老母鸡”装进一个大型不锈钢杯里,裹好保鲜膜,放进冰箱去速冻。
一连数天,先生一下班就开冰箱,拿出那榴莲,一大勺一大勺的挖着吃。他的兴致感染了我,我拿过杯子闻闻,冰过的榴莲仿佛不那么臭了,舀了点尝尝,那感觉非常像冰淇淋,而我是最喜欢冰淇淋的!
多吃了几勺“冰淇淋”竟有了上火的感觉。赶忙去翻书,才知道榴莲是果中之王,但是性热;另有一叫山竹的,是水果皇后,却是寒性。我吃了些山竹,火就下去了。原来一物降一物,水果也是怕老婆的。
先生不知从哪里学来的知识,对我口若悬河振振有词:榴莲周身是宝,果壳煮骨头汤是很好的滋补品,果核的营养价值和药用价值更是了得。产地的高官们出国访问,都要带榴莲作礼品。泰国有句民谚:“榴莲出,沙笼脱”沙笼,即裙子,意思是姑娘们宁愿脱下裙子,换了榴莲美美地饱餐一顿。
那天又一位朋友来,我拿出冰冻的榴莲请她品尝,她很恐怖地嚷道:钱国丹你可别害我,什么东西臭若猫屎啊?
说香道臭,这么截然相反的结论,怪不怪?
其实,香和臭只是一种感觉,个人好恶而已。俗言道,清者自清,浊者自浊。可以引申一下:香者自香,臭者自臭。文革中,有一个名词叫“臭知识分子”又说这知识分子闻着是臭的用着是香的。香蕉水,汽油,有的人恶心,也有人却十分偏爱。我们漫步在街头,时不时会飘来油炸臭豆腐的味道,有人掩鼻而过,有人寻踪去买。我们台州有一道菜,名曰“千里飘香”可有人说它是“恶毒毒的臭”;那东西一上桌,拔腿而逃的有之,举筷挥勺争食的有之,一碗吃光了大喊再来一碗的有之。几年前闻一壮男酒后真言,说大丈夫若不能留芳百世,宁可遗臭万年。我辈离大丈夫尚有“十八个红脚桶”(红脚桶即婴儿降生的桶。台州传说,女子要修成男子身,要投胎十八次换十八个红脚桶)的距离,所以我对此君高论颇不理解;现在想来,这也属“香者自香,臭者自臭”的范畴罢。
只是榴莲的营养十分丰富,在泰国,是病愈人和产妇恢复身体的补品;从中医的角度来看,榴莲性热而滞,热性人可不能贪嘴呵。
流连流连流连,流连在你窗前。不眠的月像我的心,终夜等著与你相见。闪烁的星星像我的心情,可曾触动你沉默的心灵费翔还在亢奋地唱着。
我家先生又出门买榴莲去了,那家伙可贵,20元1公斤呢。