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落峡村。
李青回到家里,又码了一个小时的字之后。
出门。
去村里溜达了。
走了一阵后,看到前面一块地里,李海正在挖地瓜。
李海喜欢钓鱼,这段时间李青经常在李海手上买鱼,两个人很熟悉。
所以,李青走过去招呼道:“海叔,挖地瓜呢。”
李海见是李青,非常高兴,连连说道:“小青,来,来,吃地瓜。”
说着,抓起两个刚刚挖出来的地瓜就往李青手里送。
李青正好有点口渴,所以没有客气。
不过,两个多了,吃一个就够了。
所以,李青接过地瓜后,将其中一个放了回去,笑着说道:“吃一个就够了。”
“一个哪里够?多拿几个,拿回去慢慢吃。”李海又拿起两个地瓜往李青手里送。
李青连连表示一个就够了,说他现在还不回去,拿在手里不方便。
李海这才作罢。
地瓜,学名豆薯。又叫做沙葛、凉瓜、凉薯等名字。
可以作为水果生吃,也可以作为食材炒着吃。
生吃的口感很好,不仅香脆可口,还清甜多水分,很解渴。
而且,营养价值还很高,能够滑肠通便,健胃益气等,还能够减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
外表纺锤型,有明显的瓣状结构。
果皮淡黄色,偏白色,很薄,轻轻一撕就能够撕开。
里面的果肉雪白色。
个头有大有小,小的直径两三厘米,大的直径能够超过15厘米。
李青手里的地瓜直径七八厘米,比较大了。
吃这么一个,足够了。
一些地方把红薯也叫做地瓜。
李青这边红薯一般叫做红苕,只把豆薯叫做地瓜。
红薯当然也可以生吃,但口感一般,远不能和地瓜比。
李青将手里的地瓜果皮撕开,咬下一块果肉。
香脆清甜,水分也多,很好吃。
又吃了几口之后,李青道别离开。
然后一边走,一边继续吃。
吃完后,看到林博冉等孩子们在前面一块草地上,又在追逐蝴蝶玩。
有白色蝴蝶,也有各各种色彩斑斓的蝴蝶。
这些小家伙明天就开学了。
开学之后基本上就只有周末的时候才能够这样玩了。
平时放学的时间虽然比较早,但要写作业,并没有多少时间让他们玩。
李青走过去。
孩子们看到李青后,都非常高兴,纷纷打着招呼。
李青笑着回应。
之后在草地上选了一处阴凉的地方,半躺下,继续看孩子们追逐蝴蝶。
感觉还是农村孩子的童年,更像童年。
一只中华剑角蝗飞过来,落到李青身旁。
这是一种大型昆虫,体长能够达到8厘米以上,脑袋尖长,有青绿色和枯黄色两种颜色。
眼前这只是青绿色。
和蝗虫有一点类似,应该有些亲戚关系。
学名中华剑角蝗,但很少有人知道这个名字。
李青这边一般都叫做千旦公,有些地方也叫做扁担勾,是孩子们很喜欢抓来玩的昆虫之一。
比蝗虫更受欢迎。
孩子们看到蝗虫,多半不会去抓。但看到这玩意儿,大概率会去抓。
这玩意儿虽然会飞,但抓到的概率比较大。
李青慢慢伸出手,打算将眼前的千旦公抓住。
手离得比较近了之后,迅速向前抓出。
成功了!
将千旦公抓在手上。
这种昆虫的后腿强壮有力。只捏住其后腿的话,它的整个身体会由上往下不停晃动,就像是在不住点头一样。
非常有意思。
李青只捏住手里千旦公的后腿。
果然。
千旦公开始点头。
除非放开它。
不然,它会一直点下去。
在它点头的同时,有些地方还有“扁了扁担勾,你挑水,我喝粥”的俗语。
扁担勾,农村挑水用的工具。
看手里的千旦公点了一会儿头之后,李青手往上一抛。
千旦公展开翅膀飞了一段距离后,又落进了草丛里。
继续又看孩子们追逐了一会儿蝴蝶之后,李青起身,和孩子们道别。
然后慢慢回到了家里。
家里的谷子经过这几天时间的晾晒,已经完全晒干了,可以收进仓库里放着了。
需要打米的时候,放一些出来打米就是了。
李青回来帮助老爸老妈一起收谷子。
因为今天收谷子要多一个步骤,用风谷车对谷子进行除杂。
在收割和晾晒的过程中,谷子里会掺杂着一些草屑杂碎、瘪粒、秸杆屑等杂物,在将谷子收进粮仓之前,需要将这些杂物剔出去。
用双手挑肯定是不现实的。
这就需要用到风谷车了,一种精致、复杂、智慧的传统农用工具。
由风箱、摇手、入料仓、漏斗、出风口等部件组成。
操作的时候,将谷子倒入顶部的入料仓,然后让谷子从入料仓底板的开口处慢慢往下落。
这个过程中,用手摇动叶轮,产生大风。
大风会将草屑杂碎、瘪粒、秸杆屑等东西往前吹,而谷子因为自重的原因无法被吹走,径直往下落。
通过漏斗落进接在漏斗口的箩筐里。
瘪粒同样有些重量,所以会落进旁边一个漏斗。而草屑杂碎、秸杆屑等则直接被吹出出风口,落到到地面上。
谷子、瘪粒、草屑杂碎、秸杆屑等就这样分离开来。
玉米、小麦等作物在收进粮仓的时候,也同样需要用风谷车如此操作。
一种非常智慧,非常重要,用处也非常大的工具。
李青家里有一架风谷车。
将谷子全都收到一起之后,李青和老爸将风谷车抬到谷子堆旁边。
开始操作。
李青摇动叶轮,老爸则开始往入料仓里加谷子。
随着李青的不停摇动,没有了杂质的谷子哗啦啦的通过漏斗落进箩筐里。
瘪粒也同样落进了另外一个箩筐。
瘪粒可以拿去喂鸡。
一番忙碌之后,所有谷子全部除杂完成。
将除杂后的谷子放进粮仓。
彻底搞定了。
之后,李青走出院子,来到菜地。
摘两根黄瓜,晚上整个黄瓜肉片。
再摘一些青椒,做个虎皮青椒。
一荤一素,再打一个汤。
这就够了。
把黄瓜和青椒都摘好后,李青走进厨房,烧火做饭。
……