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第83章:中餐馆的鸳鸯锅

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    “哎,你知道撒拉赫吗?”

    “当然,现在全世界谁不知道我们华夏篮球有姚明、足球有撒拉赫,田径有刘翔。我们不仅小球玩的溜溜的,大球也有扛鼎的人物。”

    “那你知道撒拉赫创造世界纪录了么?”

    “啥?我只知道刘翔打破了110米栏世界记录。”

    “那你过时了!”

    “什么意思?”

    “你不知道吗?撒拉赫也创造记录了!”

    “啥记录?踢球能创造什么记录?金球奖啥得还早得吧。”

    “亏你还自称是铁粉,这点儿都不知情。”

    “我本就是铁粉,撒老大得每一场比赛我都说得出来!”

    得了,妥妥的球痴。随着撒拉赫的名气越来越大,关注撒拉赫的不在局限于普通球迷,微博粉丝中也有不少非球迷加入。因为撒拉赫年轻、帅气......反正多种原因已经让他的粉丝群脱离了单纯的“足球迷”这一范畴,组成多元。

    于是这些粉丝也逐渐分成阵营,一部分就是原先铁杆的单纯球迷,一部分则夹着偶像的因素。像上面不知“1亿粉丝”的这位就是单纯的球迷,崇拜撒拉赫的球技,但以外的事情却很少关注。

    “切,告诉你吧,撒老大因为微博粉丝量突破了1亿而创造了吉尼斯世界纪录!央视新闻都报道了。”

    撒老大是华夏球迷起的称呼,随着撒拉赫在意甲、欧战等顶尖舞台的表现愈发亮眼,这个称号就在国内不胫而走,有些霸气,配上撒拉赫的年纪,超凶的。

    这称号的起源还是最近的一张表情动图,撒拉赫在意甲新年踢出了一记惊世骇俗的超级任意球。

    于是国内就有球迷给截图并配了一句话:“我撒老大一出脚那就是无敌!”

    于是“撒老大”这称呼就流传开了,两方球迷都予以认可。并且,上述的对话在不同球迷间连续上演。

    ......

    “小赫哥哥,为庆祝你创造了记录,我们出去吃一顿大餐呗。”

    走在熟悉的街道上,蔡湉发出建议,反正从老师家里出来,肚子也有些饿了。

    “你挑地。”

    “我知道附近新开了一家非常地道的中餐馆,我们去吃火锅怎么样?”

    “那小H怎么办?”

    “都是华人,让老板帮忙照顾一下就好了。”

    夜幕低垂,晚餐时间,中餐馆人来人往,生意火爆。不少金发蓝眼睛的外国人都对古老的华夏饮食文化很感兴趣。

    中餐馆从外到里都是中式装潢,雕刻细致,招牌菜品就是鸳鸯火锅。几乎所有到这里吃饭的外国人都对这种“把食物放在热汤里刷”的吃法很感兴趣,只是这对筷子的使用提出较高的要求,也有实在抓不起筷子的老外直接用叉戳起羊肉之类,放在锅里烫一烫,刷一刷,然后学着同伴,沾一沾酱料,再美滋滋的伸着舌头哈热气送进嘴里。

    嗯!真的别有一番滋味呀!不段的有老外发出赞叹声,给出好评。

    撒拉赫和蔡湉等待了约20分钟,终于腾出了空位

    。

    招牌鸳鸯锅肯定是要点的,撒拉赫每到一个地方,虽然不一定要吃大酒店,但每到一个餐馆,必定点其招牌菜。能被店家作为招牌的,多少有其独到之处。

    两人照着菜单选了一堆食材。

    “嘿,这里居然有胡辣汤!”蔡姑娘指着菜名惊讶道。

    “那就点一份,尝尝滋味地道不。”胡辣汤是华夏西安极具特色的食物之一,在沪都时撒拉赫在富丽堂皇的大酒店曾喝过一次,酸酸辣辣的,滋味很是不错。没想到现在随着脚步,来到了异国他乡的遥远米兰城。

    两个人,一份中等火锅,一大碗胡辣汤,外加一大壶酸梅汁,应该够了。

    片刻后,鸳鸯锅汤底端了上来。辣椒的红,骨汤的白,赤白分明,中间隔线似华夏古老的太极图。热度上来之后,撒拉赫这边的红汤上下翻滚,很像汹涌的岩浆,一些香料从底下翻滚出来,香辣的气息扑鼻而来,不知不觉,口津满腔。再闻之时,还掺杂着浓郁的骨汤香气。

    随之而来的就是“咕咚咕咚”的翻泡声音,可以烫了。

    撒拉赫凑上前一闻,满股子辛辣直从鼻翼上脑,一股难以言喻的喷嚏痒感随之而来,连忙扭头朝着地面,“啊欠!”大大的喷嚏声让撒拉赫浑身都舒爽了一下。

    撒拉赫突然有股想喝汤汁的冲动。

    自己一定要试一下!

    店内的服务员推着小车过来,小车上全是两人点的菜品,还有一大碗满满都胡辣汤。

    先舀一碗,呲溜的喝着,以前胡辣汤的味道撒拉赫已经忘了,只感觉碗里的很好喝,越喝越想喝。

    酸辣汤开下胃,那么现在,开烫吧!

    端上切好的肥牛片,筷子拎起来,甚至可以透光看见对面蔡湉模糊的身影。

    放入滚烫的锅内,不过三、五秒,原本笔直的肥牛片瞬间卷了起来,夹带着鲜红的汤汁,一入口,鲜、辣、爽,多种感觉直接让口腔爆棚。

    “嘶,好烫,好鲜!”蔡湉哈着通红的小舌头赞叹不已。

    “嗯,好辣!”一旁的撒拉赫刚刚吃了一片夹带着辣椒的肥牛卷,连忙喝了一整杯酸梅汁。

    两人交换着汤底,很快一碟肥牛片就见底了,接着是羊肉、牛喉、八爪鱼......还有饱吸汤汁的毛肚。

    唯一麻烦的就是吃豆腐这一环节,太烫太滑溜,筷子是拎不起来的。

    这是勺子就派上用场了。

    撒拉赫终于可以光明正大的喝火锅汤汁儿。

    青色的搪瓷勺子里,鲜红的汤汁盛着白皙的豆腐,滋一口,爽的很。豆腐就是要烫着吃的。

    还有那汤,真的绝了。

    “小赫哥哥,你少喝一点,不然会上火的。”

    “没事的,我用酸梅汤压一压。”

    旁边桌子,不时有食客端着小碟子起身。

    撒拉赫和蔡湉两只吃货这才发现还有配料区,可以自行配蘸的酱料的。

    两个吃货这才想起还有这一茬,看着旁边小车上还有一些丸子蔬菜之类,好像还来得及哈。

    对视一

    眼,果断拿起碟子找到配料区。葱段蒜末、红油芝麻应有尽有,为了防止有人分不清白糖和盐,店主还贴心的在碗边挂着一个小木牌,还是汉、意、英三语对照版,甚至还有刷羊肉必备的韭花酱!

    撒拉赫配料很简单,醋和辣椒同盛,再加入香菜和芝麻,蔡湉清淡一些,少加了一些辣椒和蒜泥。其实撒拉赫很少吃过火锅,对于酱料并不是十分在意,只是凭着本能在碗内调配了一番。

    这种自己调配碗内酱料的做法很受外国食客欢迎,是酸是辣,自己按口味随意,不少老外兴致勃勃的自我调配,不时还相互交流心得。不得对于绿乎乎的韭花酱,老外们都很慎重。这种来自大草原的粗犷味道并不是所有人都可以驾驭的。有些好奇心害死猫的老外从中挑出一点放到碗内,然后用筷尖蘸着放入嘴内,1秒后变幻不断的眉头就像晴雨表,挺好玩的。

    回到桌上,撒拉赫挑起煮好的水芹菜沾了沾酱料,入口之后,并没有觉得耳目一新的感觉,还不如直接从锅里来的呲溜。在撒拉赫看来,食材捞出锅后再去蘸料这种做法是没有意义的,只是无限放大了某种味觉,没有直接从锅内送入嘴中的鲜爽感,比如撒拉赫此时就感觉酸味盖过一切。

    不过蔡湉倒是蘸的不亦乐乎,似乎这种吃法挺有趣,不过撒拉赫觉得蔡湉是因为清汤锅吃多了的原因,需要一些酱料去刺激一下口味。

    为了吃着爽,撒拉赫干脆把鱼丸、牛肉丸之类的丸子内食物一起倒入锅内煮。

    中餐馆没有西餐那么多虚与委蛇,尤其是火锅,更不要形象,“放得开吃的爽”才是王道。

    店里众人正爽快的吃着,这时候大门打开,一股屋外的冷气冒了进来,让额头上冒出细密汗珠的撒拉赫顿感清凉。扭头看去,一个中年东方男子拖着整整一麻袋鲜红的干辣椒走了进来。不少常来的时刻纷纷向男人打招呼,显然他就是这家中餐馆的老板,招牌火锅底料秘方的主人。

    而他手里托出的大麻袋,就是火锅不可缺少的红辣椒了,餐馆墙壁上写着火锅的文化,上书说每一份火锅底料都是老板亲自炒至出来的。这么一大袋红辣椒,眼见为实。

    无怪乎生意这么火爆了。

    吃火锅的过程好像感觉不到饱,待瓢碗皆尽时,两人才发现自己居然吃了这么多。

    不过,这真的很爽啊!

    结完账,两人到店后面带小H时,小H正啃着一块大骨头,小屁股撅着朝天,不亦乐乎。

    骨头正是清锅汤煮后拿出来的,正好便宜了小H,可惜有些大块头,小牙齿有些攻不破。

    “走吧,小H,下次再来吧。”

    路上,撒拉赫牵着狗绳,两人走的缓慢。

    “小H,你走慢点,饭后百步走,才能活到九十九。”蔡湉轻轻扯了一下狗绳,让小H步子小一点。

    其实小H现在还很腿短,步子并不大,只是架不住走的快呀。

    撒拉赫感慨了一声,“希望我们九十九岁的时候也能像现在这样慢慢牵着走。”

    唔,蔡湉脚步顿了一下,小赫哥哥的情商现在越来越高了哎。

    其实撒拉赫只是感叹了一声,心思灵敏的蔡姑娘多想了。但是有时候生活中最自然感叹最能表达心中朴素的想法。