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“私が助けたいの,はできますか?(我想帮忙,可以吗?)”苏潋滟站在敞开的厨房门前,以手轻敲了一下门框,在看到手冢妈妈回头后,轻声询问道。
“当然可以了!”手冢彩菜眉开眼笑:“你学东西真快呢,发音很标准啊!”
苏潋滟笑了笑,在手冢彩菜半比划半交流的示范下穿上了围裙,跟着来到流理台前。
“今天做的是‘黑鲷生鱼片’!”手冢彩菜一幅大厨架势,无比神气地带着新手苏潋滟准备着今天的晚餐。
“黑鲷生鱼片”作为日本的一道家常菜,其制作过程十分简单。先将1斤左右的黑鲷活杀后去掉内脏,去皮,抹上一些}放入冰箱30分,然后切片装盘并沾上少s芥茉备用。最后再将少许辣根与酱油和醋混在一起调和成酱汁就可以了。
手冢彩菜先示范式地处理了一条鱼,然后将菜刀让给了苏潋滟,让她来试试。
拿惯了软剑的手初次掌持菜刀,果然是非常地别扭。学着手冢彩菜拿刀的手势,苏潋滟执着刀柄,细细地感觉着手上这把菜刀的重量和特点。调整了一下刀柄的发力角度,感觉了一下刀面与刀锋的关系,苏潋滟觉得心中已经有数了。
“要试试么?”手冢彩菜看着苏潋滟的动作,觉得这女孩子认真研究菜刀的样子十分有趣,有意地逗弄道。
“はい(是的)!”苏潋滟点头。
手冢彩菜马上让出位置,双手抱胸,等着看苏潋滟杀鱼。一般来说,女孩子第一次进厨房,多半都对活杀生鱼感到畏惧。她可是看到有不少女孩子在杀鱼的时候吓得把刀扔掉,哭着跑开了呢。这个小姑娘明明是第一次进厨房,面对杀鱼这种事却没有表现出一点惧怕的样子,还真是有意思呢!
苏潋滟可不知手冢彩菜的想法,杀鱼这种事她可不是第一回做了。早前在江湖上混日子的时候,经常晚上露宿在野外,猎杀一些野味解解口腹之欲那是常有的事了。不过江湖中人出门是不可能带菜刀炊具的,在这种时候,匕首和软剑就取代了菜刀的作用,成为她处理食物的工具了。
看准了一条鱼,苏潋滟深吸一口气,左手快速地伸进盆里将鱼捞出,轻掷在切鱼的案板上。由于头部被砸,那鱼挣扎的力道明显地弱了许多。苏潋滟眼疾手快,右手执菜刀,左手按住鱼头,刷啦一下,那鱼便首尾分离了。苏潋滟一刻不停,左手立刻倒提鱼尾,反握刀柄,以刀背去鱼鳞,接着,开鱼腹,去内脏,一件件事情做下来,真是有条不紊,干净利落。
不过半分钟,一条鱼就搞定了。以同样的方式将水盆里剩余的几条鱼一并处理完,苏潋滟放下菜刀,立在一边,等着手冢彩菜的下一步指导。
手冢彩菜在旁边看得傻了眼,目光在处理好的一堆鱼的尸体上停留了好半天,这才确定眼前发生的事情的确是事实而非是特摄片。
用敬畏的目光望向苏潋滟,手冢彩菜已经完全不知道要说什么话了:第一次拿刀就能做到这种地步的,这实在不是一般人啊,就算是特摄片也没这么夸张吧!果然,她相中的儿媳妇就是不一样呵!
将鱼洗净抹盐后丢到冰箱里,手冢彩菜告诉苏潋滟做一些常用的酱料。虽然言语不通,但大量的手势引导和手冢彩菜亲自手把手地一对一辅导,到底还是让苏潋滟明白了日本家常菜里几种常用酱料的配制方法。
半小时很快到了。
将冷冻好的鱼从冰箱里端出来后,手冢彩菜开始教苏潋滟片鱼。
“呐,下面是把鱼肉切片!”手冢彩菜拿出一条鱼,将刺少的部分单独切下来,细细地切成薄片。
苏潋滟点点头,若有所思地接过菜刀,打量着鱼身的纹路。看样子,这鱼片应该是切得越薄越好吧!
手冢彩菜见苏潋滟拿着刀并不下手,正要说什么,却不防她却像是想开了什么似的,突然快速地连着落刀。但听一阵轻微的刀响,如丝般轻薄的鱼片不停地从她手中飞出。片刻之间,一整条鱼已经片完。手冢彩菜拈上一片,发现这鱼片轻薄如纱,莹白如雪,迎着光,似乎完全透明一般。这样的手艺,真是见所未见,闻所未闻啊!
啊哈,小光似乎给她带回了一个了不起的儿媳妇哟!
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“呐,今天的菜有大部分都是潋滟做的哦!”一面热情地为家里人布菜,手冢彩菜一面冲着自家儿子挤眉弄眼:“小光可要好好尝尝哦!”
手冢国光眼观鼻鼻观心,以不动应万变,自顾着吃自己的饭,并不搭理戏弄自己已经形成惯性的母亲大人。
“功夫不错!”赞叹地看着鱼片,想到早上的那场剑舞,手冢国一在心中暗自赞许地点点头。
“爸爸,户籍的问题怎么样了?”用过饭,手冢国晴询问道。
“已经处理得差不多了,这个礼拜内就可以拿到手。”手冢国一道:“身份上算是我们家的养女,姓氏用的是aso(阿苏),年龄的话比国光小填了一岁。”
“潋滟是六月二十四的生日吧?”手冢国一望向苏潋滟,饶有兴致地道:“真巧啊,听说按中国的说法,那一天也正好是荷花的生日!”
手冢国光连忙将话翻译成中文,说给苏潋滟听。
苏潋滟点点头,应道:“的确有这种说法!”
为了拉近距离,手冢国一有意要在苏潋滟面前卖弄一下自己对中国古俗的了解,看着她头上的簪子随口便道:“按照你们的风俗,女子十五及笄才能用簪子绾发,你为何不足岁便将发绾上了呢?”
听罢手冢国光的翻译,苏潋滟愣道:“潋滟上个月已然及笄!”
随着手冢国光的翻译,全家人都愣住了。明明这两个人站在一起,怎么看都是手冢国光要比苏潋滟大上几岁。可是谁能想到呢,看起来年纪小的苏潋滟都满十五了,而瞧起来年纪大些的手冢国光居然还不满十四岁(手冢国光生日为十月头),这可真是……
至于明明十五岁都过了的苏潋滟在户口上却被写成了十三岁,这种事情也立刻就被大家抛之于脑后了。如果认真地从出生那年开始算起,咱们苏潋滟苏姑娘的芳龄起码也应是以千字开头了,既然已经在户口本子上为她将年纪减了千把岁了,那也不在乎再多减两岁了!