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“哥,你没事吧?”陈晓梅见大哥抓着一只喇蛄咧着嘴笑,被吓到了,弱弱的问道。
“小妹,你知道这是什么吗?”
“喇蛄。”
“又叫小龙虾,美味佳肴啊。”
“哥,这东西不能吃,都是吃粪便和腐肉的,脏死了。”
“那都是瞎扯……偶尔吃一顿没事。”
陈猛说到一半,连忙改口。
传闻小龙虾是当年倭寇引入我国,专门处理死尸的。
至于这传闻可不可信,未知。
这东西九十年代初,在两湖地区出现,只不过那时候还不流行,属于上不了台面的东西,只限于当地的百姓自己弄来下酒。
直到2000年之后,开始全国流行,风靡一时。
现在,在陈家沟村所在的河省,绝对是新鲜玩意,根本没有人吃。
这个商机,绝对不能让别人知道。
“小妹,这东西咱们村里多吗?”陈猛心悬了起来,发现了财路,万一小龙虾不多,那也是百搭。
“多啊,田间地头河沟里到处都是,尤其谢寡妇家的那口鱼塘,里面全是这东西。”陈晓梅说道。
“太好了,发财了。”
陈猛一阵兴奋,“小妹,这玩意能吃,千万别跟别人说,免得被被人抢了去。”
“我知道了。”
陈晓梅点点头,心说,谁会抢这恶心人的东西,倒给钱都没人要。
随后。
陈猛让小妹回去拿了篮子,就在这条小溪里,抓了足足四五斤小龙虾,兴高采烈的带回家,“小妹,今天中午哥给你露一手,让你尝尝什么叫麻辣小龙虾。”
中午。
陈大柱老两口加上陈晓梅,三个人躲在厨房外面,偷偷的往里看,只见陈猛居然拿着一个鞋刷子把一只只喇蛄刷的油光铮亮,又是扒蒜又是切辣椒,最后又洗了几根黄瓜……
准备烧火做饭。
柴火灶,陈猛压根没用过,折腾了好一阵,才把火烧着,火柴都浪费一盒,要是有个火机,哪用得着这么麻烦。
“老头子,他在做什么?”
“谁知道……”
“我知道,大哥说要给我做麻辣小龙虾吃。”
“他会做饭?打小油瓶子倒了都不带扶的。”
“大哥好像变了个人似的,今天居然吃起了红薯,并且还帮我拿猪草。”
陈家三口子面面相觑,此时此刻的陈猛,完全颠覆了他们的认知。
烧火,倒油,拍蒜,放辣椒花椒……
动作一气呵成,看起来厨艺十分精湛。
陈猛闻到了调料炸出的香味,连忙把小龙虾倒进锅里,大火翻炒,不消片刻,一只只原本还有些发黑的小龙虾,个个变得红彤彤的,散发着诱人的色泽和香气。
然后又添上水,大火闷煮了半小时。
直到彻底入味。
陈猛才把黄瓜放入,翻炒了一会儿,用大瓷盆装了满满一盆子。
“好吃的来了。”
陈猛品咂了一下味道,虽然缺了点什么,但已经很不错了。
作为资深吃货,为了一饱口福,他还专门拜师学艺过。
绝对可以摆摊做买卖了。
陈家三口子连忙跑回到堂屋,围着餐桌坐好。
随后。
陈猛端着一盆子红彤彤的小龙虾走了进来,“尝尝,绝对是你们从来没吃过的美味。”
“这个……能吃?”陈大柱犹豫道。
“我吃给你们看。”
陈猛剥了一只肥硕的小龙虾,示范给他们怎么吃这东西。
到底是小妹年轻,接受能力强,见陈猛吃的满嘴流油,连虾头都不放过,嗦了又嗦。
也拿了一只,学着吃了起来。
入口就辣的不行。
但是味道却很好,麻辣鲜香,甚至比陈晓梅过年吃的肉都要香,“大哥,原来这东西真的很好吃,爸妈,你们也尝尝,大哥没骗人。”
陈大柱老两口将信将疑,挑了一只小的,放在嘴里嗦了嗦味,顿时,满嘴油香,连忙学着陈猛的样子剥开吃了起来。
一只接着一只。
根本停不下来。
不多时。
三个人都辣的满头大汗,可越辣越想吃。
“这个时候,要是有一杯冰冻啤酒,那才叫享受。”陈猛感慨道。
陈家人一听,立刻停止了动作,一个个畏惧的看着他。
陈猛错愕了一下,随即反应过来,他一喝醉就爱撒酒疯,对家人拳打脚踢,家人已经害怕他喝酒了。
“我就是这么随口一说,以后都不喝酒了。”陈猛尴尬地道。
妈的,人渣,作了孽,害的老子要来偿还良心债。
“猛啊,家里就这十块钱了,你拿去买酒喝。”陈大柱又摸出了那张破破烂烂的十块钱。
“不喝。”
“拿去吧,只要少喝点,喝了酒不打人就行。”陈大柱把十块钱放在陈猛面前。
陈猛看着那张皱皱巴巴,随时都能破成两半钱,鼻尖有些发酸,可以想象,这钱被他藏了多长时间了,甚至,都能闻到汗臭味。
在平均月工资不到300的92年,十块钱,可以买三斤肉,半学期的学杂费,也不过二三十块钱。
说实话,十块钱并不多,即便鸟不拉屎的陈家沟村的村民,哪个家里没个三两千块钱。
而老陈家,全部家当只有十块钱,平时吃的是猪食,住的是随时都能倒塌的危房。
这一切,全都拜他所赐。
陈猛拿起十块钱,觉得格外的沉重,“小妹,你去买四瓶啤酒,今天高兴,咱们一人一瓶……吃小龙虾不配啤酒,总感觉少了点什么。”
92年,一瓶啤酒1块钱。
在陈家沟村这种人均月收入不足100块的地方,算得上是奢侈消费。
陈晓梅不敢反驳,拿了钱去了村里的小卖部,提了四瓶啤酒回来。
一人一瓶。
谁也不许多喝。
陈猛亲自分配,看着父母和小妹战战兢兢,而又贪婪的喝着冰冻啤酒,那小口小口抿着的样子,像是在品尝琼浆玉液……
陈猛才意识到,这居然是他们第一次喝啤酒。
这顿饭,是陈家许多年以来,吃的最香,最开心的一顿饭。
甚至母亲赵槐花在陈猛给她剥了一只虾的时候,哭了。
这么老实,而又知足的亲人,凭什么不善待?
陈猛又想给自己一巴掌了……
吃了饭。
陈猛就迫不及待的提出了自己的发财大计,“爸妈,咱家真的没钱了吗?有的话,拿出来,我想做买卖。”
啪!!
陈大柱手里的酒瓶子摔的粉碎,惶恐的看着陈猛,“我就知道,你做这顿饭没安好心。”