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想到后面那些被她打发回去的客人，陈念雨就很是肉疼，感觉失去了几万两一般。
陈念雪却不以为意：“没事，明天我们还带这么多。”
“啊，为什么？”陈念雨不解。
陈念雪夹了一筷子土豆丝放进嘴里，道：“这叫饥饿营销，他们没吃到，就会惦记着，第二天就会再来，不然若是天天都能吃到，时间一长，说不定就腻了。”
陈念雨似懂非懂，不过想到之前她们连着吃了半个多月的烤鱼，确实是有点腻。
陈念雪继续说：“以后咱们最多一天卖五十条，卖完就关门，没卖完就第二天接着卖，反正这鱼放鱼缸里养着也不会死。”
“好，都听大姐的。”陈念雨咧嘴一笑，不再多说。
这时门口走进来一个人，他朝里张望了下，看见正在吃饭的陈念雪姐妹，唤了一声：“陈姑娘？”
陈念雪两人吃饭的动作一顿，转过头来。
“江掌柜。”
看清来人，陈念雪连忙起身去迎。
“江掌柜，你怎么来了，快进来坐。”
江掌柜呵呵笑着，跟他走进来，环视一圈。
“你们这是忙完了？”
陈念雪一边给他倒茶水，一边回答：“是啊，刚忙完。”
江掌柜接过茶水，喝了一口，故作失望的笑道：“那看来我是来晚了。”
放下茶水，他说：“我也是刚忙完，突然想起陈姑娘你今天开业，便过来看看，本以为还能在你这吃顿晚饭呢，呵呵……”
陈念雪抱歉道：“那真是太不好意思了，我们这鱼都卖完了，掌柜的你要是想吃烤鱼的话估计得明天再来，不过吃饭的话没问题，我们这也正吃着呢，我再去炒两个菜，掌柜的你也一起吃。”
江掌柜也不客气：“那就麻烦陈姑娘了。”
陈念雪笑笑：“不麻烦不麻烦，那掌柜的你先坐会儿。”
等她进了厨房后，江掌柜这才环顾四周，然后视线落在陈念雨这边。
来到陈念雨对面坐下，他如一个长辈般笑着询问：“今天开业，感觉如何啊？”
陈念雨也是第二次见江掌柜了，再加上今天练了一天的胆子，早已没了第一次时的紧张。
“感觉挺好的，就是辛苦姐姐了，在厨房忙了一整天。”
江掌柜笑笑：“做生意肯定是要辛苦的，不过你们第一次就能有这么好的生意，已经超越大部分餐馆了，好好努力，以后一定能闯出一番事业。”
听闻此言，陈念雨很是高兴。
“多谢掌柜的吉言。”
这可是大酒楼的掌柜啊，能得到他这般点评，如何能不让人高兴。
少女纯真的样子，也让江掌柜很是喜欢。
“我不过是就事论事而已，你跟你姐姐都是有本事的，我相信你们，以后一定能变得更好。”
陈念雨的变化他看在眼里。
第一次见面时，这丫头紧张又害怕，一直紧紧挨着姐姐，一句话也不敢说，这次却完全不同，看她言行举止，显然已是全然变了一个人般。
才第一天就能有这样的变化，实属不易。
而且……
他本以为店里会有个把大人坐镇，可来了才发现，竟就只有她们两个孩子在。
从陈念雨脸上的疲惫便能看出，她们姐俩这是忙活了一整天。
两个娃娃就能把这么一间店铺玩转，确实很令他刮目相看。
在想到自家那个还什么事都不懂的女儿。
真是不能比啊！
陈念雪很快炒了两个菜出来，饭也多炒了一份，招呼江掌柜一起吃。
“掌柜的，真是太不好意思了，昨天还特意邀请你来捧场的，结果您来了，我们却连鱼都没了。”
陈念雪吃着饭，还不忘给他致歉。
江掌柜笑道：“看你说的，要不好意思也该是我不好意思才对，这都快打烊了我才来，该我没吃上。”
“哈哈哈……”陈念雪也跟着哈哈笑：“明天您来，我一定给你留一条。”
“成，明天我一定早些来。”江掌柜说。
这时他嚼了下嘴里的菜，面露疑惑。
“这是什么菜，怎么吃着感觉有点像肉，却又跟平常吃的肉不一样？”
陈念雪随口回道：“这是腊肉，您喜欢可以多吃点。”
“腊肉？”
江掌柜脸上疑惑更甚，视线落在那盘蒜炒腊肉上。
“腊肉是什么肉，以前怎么从没听说过？”
这一刻他又忍不住重新审视陈念雪，感觉这丫头总能拿出新鲜东西。
陈念雪眸子微动，解释说：“就是用普通猪肉腌制，然后熏烤而成的。”
“还有这等做法，倒是新奇。”掌柜的说着，又夹起一块放入口中，不禁夸赞：“味道倒是不错。”
有一种吃惯了普通猪肉后，尝到新鲜吃法的新奇感。
陈念雪笑道：“掌柜的若是喜欢，明天我给你带两条来。”
“这怎么好意思呢，你们也不容易，这样吧，这腊肉确实好吃，你明天给我带两条，我给你银子。”江掌柜说。
顿了下，他又道：“不过到时候陈姑娘你可得教一下我怎么做，不然我拿到了不会做也是枉然，呵呵。”
“哈哈，一定一定，其实这腊肉做起来很简单的，就是前期的清洗比较麻烦。”陈念雪说。
“那到时就要麻烦陈姑娘教一下江某了，毕竟我也是第一次见这东西，万一到时候洗不干净，或是做出来的不好吃，那可就太浪费了。”江掌柜道。
两人边吃边聊，很快便吃好了。
江掌柜也没在这多留，道了句谢后便离开了。
陈念雪和陈念雨开始收拾桌子。
“大姐，你说咱们今天一共赚了多少银子啊。”陈念雨忍不住询问。
想到今天生意那么好，鱼都卖完了，肯定赚不少。
“等下回去算算就知道了。”陈念雪说。
两人收好桌子，打扫好卫生，又一顿洗刷，忙完已经亥时了。
她们关好店门，赶着牛车回家。
第一次这么晚还在外面，陈念雨有些害怕。
街上已经没了行人，昏暗的道路上，唯有偶尔几个灯笼挂在两边房屋的梁下摇摇晃晃……