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第一百五十六章 龙鳖斗
不过,很快他就从山下走了下来,手里还用芭蕉叶包着一些古怪的吃食端给我们。
这些吃食有熟悉的竹虫,这东西就是竹子里找到的,这边的竹子似乎竹虫很多,头人阿姆说竹虫炸了吃其实不好吃,生吃沾辣椒酱是最香的,但是我们汉家人的肚子肠胃太弱,生吃会拉肚子,所以他在一块烧红了的石头上,把这些小竹虫全都烤熟了。
弄完这些,他还掏出来一些蜂蛹,他是怎么找到的蜂蛹我就不知道了。这些蜂蛹看起来都很新鲜,他的小背篓里东西很多,一把一把的野生芫荽还有香料,甚至还有几个牛肝菌蘑菇,阿离幺妹儿来的时候背篓里就有腊肉和盐巴干辣椒,我和老孔都是吃货,看到这场景早就按耐不住了,要知道这一段时间我们是真没吃到什么好东西,这南方和北方的饮食差异,让我感觉自己嘴里能淡出水来了。
只是可惜我们没有捉到野鸡什么的,不然烤来吃必定是大补,幸亏老孔整了一只王八,砸吧砸吧也够我们吃了。
材料齐全,接下来就是开始做了,头人阿姆先用一种白色的奇怪粉末,在我们做饭的周围撒了一圈,然后才开始做饭。
这期间我们看到了不少硕大的蛇马甲蚂蚁,这东西毫不夸张,咬人一口能要人命,热带军蚂蚁我估计都没有这蛇马甲有杀伤力,放眼一看,这蚂蚁又大又多,老孔给我说,这种蚂蚁,以前是苗疆用来炼制蛊毒的,天生异种,本来就不是很多,
我们在做饭的时候,就有不少蛇马甲蚂蚁钻出来,在我们周围晃悠,但是有那些白色粉末阻挡,这些蛇马甲并没有进来,好像是失去了方向感一样在那些白色粉末边上瞎转悠。
头人阿姆依法炮制,将那些蜂蛹也用烧热的石头烤熟,然后摆在了芭蕉叶子上。
再用竹筒烧了一些竹筒饭,我们吃的东西就算是齐全了。
用松柏木烧着一小堆火,这松柏木因为富含油脂,所以烧起来很好使,就算是湿的也能烧,我们把那炖煮着“龙鳖斗”的竹筒烧开之后没过多久,头人阿姆往里面丢下了一些他挖出来的野生生姜和薄荷,说能吃了。
其实这玩意儿下去炖煮的时间不到半小时,也就是水刚刚烧开,我心说这东西,可是大补的野味啊,但是只炖了这么一会儿会儿,这个肉熟没熟啊?
老孔估计也有同样的疑惑,不过这主厨的大厨是头人阿姆,他不说话,我们也不好搭腔。
阿离幺妹儿估计是闻到了香味,慢慢地精神好转了许多。
你别说,这鼋鱼炖蛇肉,撒上野生生姜末和一些香菜,再加上那薄荷,顿时传出来一股浓郁的香味,香气扑鼻,既有竹子的清香也有那些香料的香味。
头人阿姆当场砍开一截很大的竹筒,把这“龙鳖斗”倒了进去,我的个乖乖,大鳖加上那蛇肉,这味道太诱人了,我只是闻了一口就感觉肚子咕叽咕叽叫唤起来。
老孔口水都快流出来了,我俩在边上蹲着,眼巴巴地等头人阿姆做饭。
他将竹筒饭从火堆里掏出来,让我们用水扑一下,然后将那烤制的蜂蛹和竹虫用芭蕉叶摆在竹子劈砍成的桌子上,在烤的时候这两样东西全都放了粗盐巴,我偷偷溜了一根竹虫一尝,我的天,这东西外酥里嫩,被石板烤的表皮金黄,入口之后里面的汁液就涌了出来,混合着淡淡的盐味儿,这感觉……
我吃的浑身都在战栗,这也太好吃了吧。
那蜂蛹也是,这东西看起来小小的一点点,但是吃起来味道实在是顶尖,混合着一股淡淡的蜂蜜香味儿,头人阿姆还从他背篓里掏出来一些青芒果,撒上干辣椒面和盐,混杂着搅拌了一下,味道非常香脆。
正在弄着,头人阿姆似乎忽然想起了什么,递给我一个东西。
我伸手拿过来一看,原来是一截子黑乎乎的,像是什么琥珀之类的玩意儿。
“这是?”我询问头人阿姆。
“这是土蜂子的蜂蜜,你们以后如果被土蜂子蜇了,就用这个涂抹,能止痛!”他说。
我看着这一坨黑乎乎的土蜂蜜,这东西和我见过的蜂蜜不大一样啊。
老孔却凑上来说,我靠,好东西。
我看向他,什么好东西?你看这个蜂蜜怎么和我们平常见过的蜂蜜不一样啊,吃了不会拉肚子吧。
我潜在意思是,这头人阿姆会不会接机下蛊毒和降头害我和老孔啊。
老孔道,你个傻蛋,这土蜂子的蜂蜜和我们见过的寻常蜂蜜肯定是不一样的,这东西啊是蜂蜜干了之后的形状,你别看这么小一块儿,可都是精华。
我赶忙拿起来藏在怀里,顺道对着头人阿姆不断说感谢。
他笑嘻嘻地没有说什么,又从他的背篓里,小心翼翼地掏出来一些白生生的鹌鹑蛋似的东西,我看这东西很眼熟,脱口而出,蚂蚁蛋?
头人阿姆说是的,这就是蚂蚁蛋,这东西和青芒果一起伴着辣子盐巴吃,很好吃。
说着就把这蚂蚁蛋和之前他砍开的青芒果搅拌在了一起。
那小龙虾,则是被我们丢在火堆边上烤熟了,一切准备就绪,我早已经饿的前胸贴后背了,招呼老孔和头人阿姆,阿离幺妹儿开吃。
我首先尝了一口蛇肉炖鼋鱼,我的个亲姥姥,这一口下去,那蛇肉和鼋鱼肉混杂着一股独有的野味,再加上那竹筒里的芫荽和薄荷,以及那些不知名的野生香料,这个味道,简直是鲜香到了极点。
我只是尝了一口,差点流鼻血,太好吃了!
这一筷子下去就没停下来,我和老孔又是几筷子。
阿离幺妹儿和头人阿姆都在边上笑,他们看我的眼神很古怪,倒像是看着自己家人似的,虽然感觉他们眼神有异,但是我却没多在意,继续吃着。
这“龙鳖斗”好吃到爆之外,那烤的蜂蛹和竹虫也相当好吃,可惜竹虫和蜂蛹不多,要是我和老孔敞开了吃,一人一把就没了。(未完待续)