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厨房,对于不会做饭的人来讲,就像是战场,一处油烟弥漫的战场。
但于会做饭、喜欢做饭(也可能是被强迫的)而言,厨房更像是一处乐园,一处创造、爱的地方。
陆明月明显属于前者。
是的,身为陆家大小姐的她不会做饭。
许墨秋没“嫁”进陆家之前,做饭的都是保姆,后来许墨秋上门,恰好保姆年龄大了,领了一笔不菲的退休金之后便离开陆家回家乡颐养天年。
长这么大,陆明月一共就进过三次厨房。
第一次是小时候因为好奇闯进厨房,结果被妈妈赶了出来。
第二次是口渴想喝水,结果不小心打翻了开水壶,脚踝被烫伤,还在医院住了几天,索性没有留下伤疤。
第三次是因为母亲节想给妈妈做一顿爱心晚餐,结果却因为操作不当引发了火灾,差点丢掉了性命。
从那以后,陆明月再也没进过厨房这个可怕的地方。
这么多年了,重新站在这里,看着那口平底锅,心里难免有些打怵。
看到旁边的小丫头已经开始认真的洗菜,陆明月拉不下脸皮撂挑子,只得硬着头皮上阵。
为了安全起见,陆明月首先到茶几旁边,找到许墨秋丢在上面几乎没用过的摩托车头盔,耐着性子擦洗了多遍,确定没有细菌之后轻轻戴在了头上。
这是个好东西,一会儿炒菜的时候用得着,至少不会让热油溅到自己身上。
“阿姨,土豆洗好了,还要准备什么?”小雅将两个洗干净的土豆递到了陆明月身边。
这个问题,她貌似还真没考虑过。土豆嘛……可以炒土豆丝,算是一个素菜。打开冰箱,看着琳琅满目的各种蔬菜和肉类,陆明月的选择困难症顿时发作。
是青椒炒带鱼呢?还是茄子鸡丁?或者说……白菜炒番茄?
算了,先切着,一会儿再来想怎么组合吧。
许墨秋之前是先干什么来着?
对,做饭!
然后趁着煮饭的时候,切菜、炒菜,饭好了就可以开饭了。
程序绝对是这样没错的。
不得不说电饭煲确实是个伟大的发明,它的出现解决了好多人的困扰。只要掌握好水量,香喷喷的的米饭就做出来了。
然而再看到米缸的时候,陆明月顿时犯难了。
多少米合适?
按照现在的饥饿程度来看,少说也得每人两碗吧?小雅和自己相处过两天,这丫头年龄不大,但饭量却和自己相差无几,所以……四碗米下锅,怎么也……不,还是五碗,可多不可少。
要是许墨秋知道她现在的想法,绝对会一头栽倒在地。
那碗一碗下去,便是半斤米左右。整整五碗,那就是两斤半大米!两斤半大米煮出来的饭,绝对不是她们两能吃得完的,就是许墨秋亲自上阵,估计都得至少吃两顿。
大米入锅加水,然后盖上盖子,按下开关后,便可以放着不管。
那么,接下来将进行下一道程序——切菜!
如果按照难度划分的话,煮饭算是一星,洗菜摘菜顶多两星,而切菜,绝对就是四星难度的存在了。
要想切得好看、美观,还要不伤到手,对初学者来讲,几乎是不可能完成的任务。
一开始陆明月还沉得住气,在她切完半个土豆之后,感觉腰酸背痛手腕乏力,当然切出来土豆……根本不能用“丝”来形容,
完全就是长短不一,粗细差距严重的土豆条,甚至还有几根有手指头粗细。
陆明月有些尴尬,想改刀又怕切到自己手指,想了想还是算了,大不了一会儿多炒一会儿就行。
耐着性子把两个土豆切完,陆明月浑身酸痛无比,尤其是手腕,软绵绵的,好生难受。
她本就是个要强的人,自然不会就此放弃,咬了咬牙,又切了一盘奇形怪状的青椒。陆明月忍不住揉了揉有些发痒的眼角,手上那少许的青椒汁水进了眼睛,顿时感觉火辣辣的一片。
赶紧到水龙头下冲洗了好一会儿,苦着脸跟小雅商量道:“要不,咱们就炒两个菜应付一下吧?”
小雅点了点头:“也行。”
切肉的时候,陆明月可就犯难了,巴掌大一块瘦肉,因为没有解冻的缘故,按在砧板上,一刀下去,只留下一道浅浅的痕迹。
怎么办?
要求助百度么?
当着小雅的面,她又拉不下那个脸面,硬着头皮双手将菜刀举过头顶,使出吃奶的力气一刀剁了下去。
“呯”
一声闷响,着实吓了一大一小两美女一跳,这一刀下去,肉……肯定是被砍到的,刀锋却没入砧板一一厘米左右,而那块肉也因为边缘受力,直接飞了出去,哐当一声将旁边的砂锅打得粉碎。
两女面面相觑,小雅忍着小手的寒冷,将那块肉捡了起来,小心翼翼地洗干净,建议道:“要不要先把它煮一下?”
“聪明!”
等锅里的肉煮得差不多,旁边的饭已经好了。
依然还是陆大小姐操刀,依然还是熟悉的刀法,切出来的肉依然还是惨不忍睹。
说它是肉丝?你见过大拇指粗的肉丝么?说它是肉片,你又见过巴掌厚的肉片吗?如果非要用一个词来概括,姑且就称之为——肉坨吧。
好吧,尽管卖相不咋的,但好歹算是切好了菜。
接下来就是难度高达五颗星的下锅炒菜了!时间短了怕没熟,时间长了怕过了,盐少了怕没味,盐多了没法吃,只得边做边偿,一不小心还烫了嘴。当然这些目前不是陆大小姐该考虑的。
先放油还是先放菜这样的问题,自然不可能发生在聪明的陆家大小姐身上。一来这是常识问题,二来有万能的度娘(到了现在,她也顾不得颜面什么的了)。
再通俗一点讲,没吃过猪肉,还没见过猪跑吗。
事实证明炒菜才是真正五星难度,
陆明月决定,先把荤菜炒出来。按照网友提供的步骤,煤气灶打火,倒入冷油,待到冒青烟之后,咬紧银牙,戴好头盔,站在离油锅大约两米的位置,将盘子里那大小不一形状各异的肉坨揉成一团,如同投篮似的,肉坨以一道优美的抛物线稳稳当当地落入锅中。
“呯”
如同深水炸弹,肉坨入锅的瞬间,溅起一人多高的油花儿,接着便是“噼里啪啦”的爆炸声传来,因为忘了打开油烟机,厨房里很快便浓烟滚滚,呛得人直流眼泪。
强忍着身体的不适,陆明月大着胆子上前,准备将锅里的肉翻一翻,“啪”一声轻响,一朵绚丽的油花溅起,恰好溅在陆明月的手背上。
“啊!”陆明月吃痛之下,直接扔掉了手里的锅铲,哪里还顾得了那么多,拉起目瞪口呆的小雅,一溜烟跑出厨房,恰好和刚进门的许墨秋撞了个满怀。
说来也巧,许墨秋走进别墅的一瞬间,便被满屋子的滚滚黑烟吓了一跳,空气中还漂浮着一股焦臭的味道,身处浓烟之中,眼睛被熏得泪水连连,剧烈
咳嗽,他顿时吃了一惊:“火灾?”
本想赶紧跑路,但转念一想,现在这个点,陆明月已经回到了家里,要是她在家里晕倒了怎么办?
左手捂住口鼻,右手不停挥舞,刚到厨房门口,便和一个香喷喷的身躯撞在了一起。
对面的人差点被撞倒在地,幸亏许墨秋眼疾手快,顺势一把将其抱住,这才没酿成悲剧。从手感上判断,怀里的人正是陆明月没错。
此刻的他却来不及细细品味,一把将其松开,急忙冲进厨房,把窗子和油烟机打开。此刻煤气灶火苗将整个平底锅烧得通红,锅里面几大坨黑糊糊如同大便一般的物体,正在疯狂往外散发黑烟,同时传出“滋滋”声。
许墨秋赶紧关上煤气,往锅里面倒了一大瓢水,“呲”一声,一股白烟冲天而起,赶紧关上房门退了出去。
此刻客厅里烟雾缭绕,宛如人间仙境,许墨秋赶紧将所有门窗打开,并将排气扇全部打开,拉着陆明月和小丫头跑进院子。
此刻的陆明月一脸惊恐、六神无主,哪里还有半点冷艳总裁的架势?身上沾满油污,还好她聪明,戴了个摩托车头盔,不然天知道会不会毁容。
“你们……这是在干嘛呢?”
陆明月如同一个做错事的孩子,揉捏着衣角,小声道: “我……”
小丫头抢话道:“叔叔,是我饿了,叫阿姨给我做吃的。都怪我……你不要骂阿姨好不好?”
说着开始抱着许墨秋的大腿撒娇。
许墨秋蹲下身子,轻轻擦去小丫头脸上那黑乎乎的油烟,抬起头对陆明月道:“对不起,以后我一定早点回来。想吃什么,我去做。”
陆明月有点不敢直视他的眼睛:“简单点吧,我们都饿了。”
许墨秋站起身:“行,你们先坐会儿,马上就好。”
陆明月心中有愧,开口道:“那个……我帮你吧?”
“唔……也行。你把头盔取下来吧,有我在不需要这个……”
“可是……”
一朝被蛇咬,十年怕井绳。陆明月觉得,厨房那种可怕的地方,要是没个头盔防身,实在是难以提起走进去的勇气。
许墨秋朝她淡淡一笑:“相信我。”
“好……好吧。”
许大厨亲自出马,自然不可能出什么意外。许墨秋一边做菜,一边给站在她身后的陆明月讲解烹饪要领,听着他侃侃而谈,陆明月这才发现,原来做菜也有这么多讲究,这个男人也并非自己想的那样一无是处。
“饭你们煮好了,那我们就……”打开电饭锅的一瞬间,许墨登时吓了一跳!
满满的一大锅饭!这至少得够好几条大汉吃了吧?
陆明月小心翼翼地道:“怎么了?不够么?”
许墨秋有点哭笑不得:“呵,够,大大的够。”
“噢……”陆明月无事可做,索性帮忙收拾起来,然而……事实证明,她确实不适合进厨房。踢翻了垃圾桶,带倒了食用油。
这还不算什么。收拾菜刀时,一不小心,被刀锋划破了手指,鲜血顿时涌了出来。
“啊!”陆明月看着流血的手指,一时竟呆在了原地。
“怎么……”许墨秋转过身,登时吓了一跳。当下也顾不得别的,一把将她的手抓了过来,将手指塞进自己的嘴里。
那一瞬间,陆明月只感觉浑身上下仿佛有一股电流通过,整个人更是浑身一颤。