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第109章 自助餐厅轰然倒闭

作者:苟在幼儿园返回目录加入书签推荐本书
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    林涛了解大卖场的诸多套路,以及入局被割韭菜的命运,对于郑秀丽的热情邀约,准备给予坚定的拒绝。

    但是,当他看到前女友赵曼丽的妈妈黄燕萍,在大润发担任生鲜导购员之后,思想来了一个180度大转弯。

    之前,她数落林涛,狗眼看人低。

    纵容女儿爱慕虚荣,林涛岂能咽的下这口恶气?

    林涛不发威,还真他是个病猫?

    报仇雪恨的机会来了!

    “你的意思是……同意过来入驻?”郑秀丽简直不敢相信自己的耳朵。

    她与林涛仅仅寥寥数语,连合同细则都没谈,林涛居然同意加入了。

    要知道,现在大卖场不景气,赚不到顾客的钱,那就只能将供应商当小白鼠了……

    林涛还是太年轻了,血气方刚……

    想不到又忽悠了一个冤大头!

    只要林涛带着水果、带着资金进场,至少几百万肯定砸在里面了。

    堂堂大润发,还怕你搞事?

    “我觉得大卖场这个平台挺好,信誉度高,在这里卖水果,能有较大的发展空间。”林涛笑道。

    原有的售卖模式,已经不适合今天的大卖场。

    怎样将顾客挽救回来,不仅需要优质的水果,更需要超前的经营理念。

    而且,对于大卖场的账务和赊账,林涛一旦做了,也要有反制措施。

    这一切做起来很难,但是事在人为,大卖场不改变自己,那么林涛自己出手,改变大卖场!

    “下周这个供应商合同就到期了,你如果想入驻的话,可以尽快签署协议。手续办妥之后,下月初就能进场了。”郑秀丽接道。

    看来时间紧迫,这么大一个摊子,留给林涛的,也就十来天的时间。

    “我想问一下,现在水果展区的导购员有多少?”林涛问道。

    导购员虽然在大卖场里工作,但是不属于大卖场的正式员工。

    她们其实是属于供应商聘请的,在水果展区,负责理货、补货以及称重等工作。

    “目前分为白班和晚班,每个班大概有6、7个人。这些导购都是上个供应商聘的,你如果进场的话,可以重新招募新的员工,这些都是你的事……”郑秀丽不屑一顾道。

    聘多少人,开多少工资,都是属于供应商的事,与大润发商超无关。

    “很好,到时你和她们说一下,这些人我全要了!”林涛道。

    他就是“看中”了这里的导购员,才同意入局大润发。

    嚯嚯?

    全部留下?

    郑秀丽听后,有些吃惊。

    水果生鲜这个行业,员工是否尽职尽心,如何应对损耗,以及称重时鱼目混珠等情况,都会对最终利润产生很大的影响。

    一般都由老板亲自坐镇,或是让信得过的亲朋好友负责监督。

    上一任供货商,也是换了三分之二的人,仅留下四五个导购,以老带新。

    林涛把之前的导购员全部留下,这些人可都是老油条,心不可谓不大……

    当然,他有他更长远的考量。

    “合同你来草拟吧,要我签字了,再通知我。就按照你刚才说的这些条件,我要开始为进场做准备了。”林涛笑道。

    这种合同都是格式文本,早已约定成俗,无非是填写一些数字而已,林涛看都不想看。

    要想挽回大卖场日渐颓势,的确难上加难。

    既然选择了“入坑”,那就索性放手一搏!

    他要在这里,给大卖场好好地上一课,给前女友势利的妈妈,好好地上一课!

    让你们在震惊中灰飞烟灭!

    资金方面,维系前期运转的1500多万,林涛暂时没有多大的问题,既然导购员都有了,剩下就是如何铺货的问题了。

    在大卖场的做法,肯定与“水果侠”店铺的售卖方式不同,林涛这几天要好好地想一想。

    如果做成了,他将会声名大噪,而如果失败了,那就愿赌服输……

    下午5点半,天色比以往,多黑了一些。

    “我来啦!”范菲菲一袭深色碎花裙,发髻高耸,有一股熟女的味道。

    她今天一下班就来到了林涛的水果店。

    原来,林涛下午给她发了消息,说这次的甘蔗卖得差不多了,今晚正好有空,可以去夏威夷海鲜自助餐厅用餐。

    这件事是范菲菲在前几天提议的,当时林涛觉得“时机还不成熟”,但是现在,“时机成熟了”。

    所以今晚范菲菲请假半小时,提前下班,然后直奔水果店,来找林涛。

    “老板,你就去约会吧,店就交给我们了!”关蓉笑道。

    林涛笑笑当做回应。

    与范菲菲约会,是林涛所想的,不过令林涛更感兴趣的,是榜一大哥的海鲜自助餐厅,近况如何?

    自从被建筑工人大军冲击后,榜一大哥鲁亚标停止了开业优惠活动,恢复到了原价。

    与此同时,林涛借势而上,花钱补贴他的竞争对手,地中海海鲜自助餐厅。

    榜一大哥的客流,全部被竞争对手截断。

    海鲜自助餐每天的食材成本很大,加上人工费,榜一大哥每天的亏损额,达到了15万左右。

    而且还是看不到任何希望的那种……

    “你今天真是太漂亮了。吃个自助餐而已,太隆重了。”林涛道。

    “还好吧,我就是稍微化了点妆……”范菲菲含羞道。

    这家自助餐厅毕竟是闺蜜赵曼丽,现任男友开的,自己肯定要给点面子。

    她还以为林涛不知道这件事,也没打算告诉他真相。

    纯粹是为了吃饭而吃饭,没有其它的意思。

    于是,林涛和范菲菲打了辆车,一起前往江苏路世纪星城广场。

    当两人有说有笑地来到夏威夷海鲜自助餐厅门口的时候,发现冷冷清清。

    而且餐厅里面的灯光非常幽暗。

    “怎么自助餐厅弄的像酒吧一样?还怎么吃?”林涛道。

    “是哦,里面好像没人?”范菲菲也觉得奇怪,她手中还捏着两张餐券。

    她进一步走近餐厅的时候,被里面一位服务员拦住了。

    “您好,本餐厅今晚不营业……”服务员道。

    什么?

    不营业?

    老百姓一日三餐,作为服务性行业,餐厅没有休息日一说,就算周末、就算节假日、甚至大年三十,很多餐馆都照样营业。

    “那,什么时候再开业呢?”范菲菲顿时觉得很失望,白跑了一次。

    “非常抱歉,餐厅已经倒闭了……”服务员接道。