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“不用不用,我一点也不累,我自己烧火就行了,你快歇着去吧。”
林沐秋一脸的惊吓,两只手慌乱的摆了摆,赶紧拒绝。
这沈月容最近对于家务活,是能不干就不干的,怎么这会儿又主动要干活了。
沈月容看着林沐秋这样,更肯定这林沐秋是心有鬼胎了。
“娘,没事的,我今天都歇了一天了,你也辛苦了,我去帮忙。”
沈月容一脸的轻松,语气也透着无所谓。
林沐秋又赶紧拒绝:“月儿啊,你最近赚钱那么辛苦,没事,我不怕累,我自己来就好。”
“娘,爹干活这么晚才回来,该饿了,弟弟也饿了,就让我帮你吧,这样能快些烧出饭来。”
沈月容一脸笑嘻嘻的看着林沐秋。
沈大山在一旁点头,欣慰的笑着。
这母女二人要是一直这么和平相处,那有多好。
如果每天回来家里都没有争吵,都是这种欢声笑语,那日子穷点也没什么的。
林沐秋看实在无法拒绝,只好勉强的答应了沈月容。
这死丫头跟进来烧火,一会儿我还怎么在红烧肉里下巴豆?
不行,我得避着她点,偷摸着下,省的被她发现了。
沈月容帮忙烧了火,林沐秋迅速的做了粥和土豆饼。
在去拿柴火的时候沈月容在角落里看到了一瓶奇怪的罐子。
这个罐子之前并没有在厨房出现过,现在却这么突兀的出现在这里。
任谁都能猜到是什么缘由了,也就这林沐秋傻不拉几的,下个药也不知道把药藏好了。
沈月容不动声色的回去接着干活,她决定今天要亲自做红烧肉。
这林沐秋的厨艺实在很一般,做的饭菜也不是不能吃,但吃在嘴里总是没滋没味的。
今天这上好的五花肉可不能被林沐秋糟蹋了。
再说了,自己来这里也一个多月了,这还一口肉没吃到呢。
这没看到肉倒也还好,现在这五花肉就在眼前,沈月容也犯馋了。
这红烧肉一定亲自烧,要烧的好吃些。
沈月容麻利的生火烧了半锅的水。
然后把林沐秋切好的五花肉放进去焯水。
捞出后放在一旁沥干,她又去厨房里找了一些香料冰糖。
这里的冰糖都是黄冰糖,样子都最原始的状态,超大一块。
沈月容在锅里放入一勺油,再把冰糖掰成小块放进油锅里。
边炒边化,不一会儿冰糖就化完了,锅里呈现出好看的棕红色。
沈月容看着颜色差不多了,就把放在一旁备用的五花肉全倒了进去,快速的翻炒。
五花肉在糖的包裹下,呈现出一种有光泽的棕红色。
翻炒不多会儿,五花肉也被煸出了一些油,这时把五花肉用铲子先推到锅旁。
在锅里的底油中加入早就备好的香料和葱姜蒜。
等香料出了味,再混合五花肉煸炒两下,最后加入没过肉的水,盖上锅盖,添柴火,再把火烧的旺一些。
不多会儿,五花肉的香味飘了出来,沈月容馋的直咽口水。
终于等到红烧肉的汤汁只剩三分之一了,沈月容加入了一些酒去腥,又加了盐和老抽调味。
再慢慢的炒均匀,等汤汁被大火收的差不多了,色泽光亮的红烧肉就可以出锅了。
要是能再放些煮鸡蛋,这红烧肉就更完美了。
不过现在这样也很不错了,足够馋哭自家小孩了。
等在一旁的林沐秋看到红烧肉烧好了,她也直咽着口水。
这么好的五花肉,买来给你们两个赔钱货做了红烧肉吃,也不看看你们两个倒霉蛋有没有那个福气吃肉。
两个贱胚子天天就想着吃好吃的,等会儿我下了药,让你们好看。
林沐秋赶紧端着两个盘子上前:“我今天肉割的多,一盘装不下,分两盘吧。”
说着林沐秋就毫不客气的直接拿过沈月容手里的铲子,快速的装起红烧肉来。
“我来装就好了,你先帮我把土豆饼拿饭桌上去,省的你爹等急了。”
沈月容不做声,看着林沐秋拿的那两个不一样的盘子,瞬间明白了林沐秋的心思。
她假装乖乖的应声:“好,那我去也先回饭桌等你开饭。”
她拿着土豆饼走到林沐秋看不见的地方,就偷偷回来躲在门口,盯着林沐秋的一举一动。
只见林沐秋在沈月容走后,装了两盘子红烧肉,并没有急着端去饭桌,而是放在灶台上,再悄眯眯的拿出了早前藏好的巴豆。
她一边往其中一个盘子里撒巴豆,一边恶狠狠地小声骂着:“拉死你们两个赔钱货,叫你们跟我嘚瑟,叫你们不给我钱,叫你们要去上学堂,拉死你们。”
原来是泻药,这林沐秋娘家人心眼是真坏。
沈月容已经看清楚了林沐秋下药的那个盘子,是缺了一个小角的,她便转身去了饭桌上。
一会儿这两个赔钱货吃了红烧肉,还不得拉的死去活来。
叫你们想吃肉,让你们吃个够,跟我过不去,看我不让你们倒霉倒霉。
林沐秋想到这些,脸上就不自觉的笑了起来。
她兴匆匆的扭着扁平肥大的屁股,端着两盘色泽诱人的红烧肉上了桌。
她殷勤的把其中一盘五花肉放在了沈月容姐弟俩跟前位置。
“月儿,年儿,你们俩比较辛苦。这碗肉多,给你们俩吃,快点吃吧,热乎乎的最好吃了。”
沈年华看到红烧肉上桌,被香味馋的口水都要流一地了。
都忘了有多久没吃到肉了,以前就算有一些肉,也是肉丁,肉条炒菜,能见到的肉都很少。
今天不一样了,这可是红烧肉,满满一盘全是上好的五花肉。
闻起来就特别香,看起来光亮红润,肯定超好吃。
沈年华拿起筷子就迫不及待的要去夹肉。
沈月容一把抓住弟弟的手腕,淡定的拿起自己的筷子。
她伸手去夹了另一个盘子里的红烧肉,递到了弟弟的碗里,示意弟弟吃这块肉。
沈年华没有多想,迅速的就咬了一口肉,这一口肉入嘴,他满脸都是幸福的表情。
这肉入口香甜软嫩,肥肉嫩而不腻,瘦肉烂而不柴,连皮都特别的软烂好吃。
实在太好吃了,这是自己吃过最好吃的肉了。
而林沐秋此时脸上早没了笑容,只沉着脸愤愤的盯着沈月容。(未完待续)