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笑眯眯的拿着调料说道:“我只是做最最简单的炙鱼,学个样子,意思意思,嘿嘿。”
若说做厨师,他也将将只是在合格线之上,真要弄出个什么花样来,他还真的做不到。
此时的虎子不知道从何时醒过来了,它好奇的嗅着刚刚处理好的鱼,鱼的腥味显然让它觉得非常有意思,左摇右晃的上下嗅着。
炎子对它的举动显然很放心,没有赶走它,因为这狗最多只是好奇的嗅一嗅,肯定不会动一下的。
先将小香菇切成丁,只见在火光映射下,冷厉的刀光闪动,刀法不显凌乱,把几株香菇切的整整齐齐。满意的欣赏了一下自己的刀工,一口气把蘑菇全丢进锅里煮着,就这样迅速切了小半锅蘑菇。
这些蘑菇不仅会用来做羹,他还另有妙用!
趁着空闲,顺手打开了虎子的摄像头,它矮矮的第一视角又出现在众人面前,大家也不禁会心一笑。
“等下我会将石巴子鱼全部煮进锅里,一直煮到鱼肉烂熟为止,这水也会蒸发掉一部分,到时候只需要轻松拿出鱼骨,就是一锅浓缩的蘑菇鱼汤!”
说着拿来处理过的草鱼,之前为了去腥,这草鱼刚才被他用食盐将腹内揽了一遍,现在正好用水清洗干净。本来这鱼就是生在清澈的水中,腥味很小,等会将过水的香菇丁塞入鱼腹,浓郁的香菇气息加上剩下的丝丝盐分,不仅鱼腥彻底被除掉,味道还刚好合适。
捞出一些蘑菇丁放入冰水,稍稍冷却,再把它们塞进草鱼腹中,同时也将石巴子鱼放入锅中和剩下的香菇继续煮。
看他一脸期待的说:“可惜,只能这样处理了,带的调味品还是不够多啊,没有料酒,食材也不多,哎,遗憾啊。”
说吧还装作很遗憾的摇摇头,表情分明是在瑟。
直播间内的观众表示不能忍。
“我靠,有人这就忘了昨天此时此刻,此情此景之下,还在一脸悲苦的啃能量棒呢!现在居然开始得陇望蜀!”
“分明是在炫耀,我不服,我在大城市居然吃的是快餐,而你居然还有野味!”
“有的人真是贱!吃能量棒的时候装可怜,现在居然又开始瑟了,只想抽死你!”
“表示刚刚吃过大餐,没感觉,随便你炫耀。”
……
瑟之意并没有因为观众的打击而有所收敛,反而兴致冲冲的准备开始烤鱼了!
先小心的将鱼穿在树枝上,鱼腹处再用几根削好的细木签子穿透,这样就可以锁住里面的香菇丁不至于洒出。
小心翼翼的抹上油,因为不是碳烤,更需要好好掌握火候,不小心会把鱼烤的太干,容易失去原本的美味。
只见烤鱼上面的油脂随着火苗的翻滚朝下滴着,鱼身上滋滋的响的声音非常诱人。滴下去的油脂瞬间就被火苗吞噬,不过空气里已经有了幽幽香气传来,这让张炎不禁有些躁动,嘴里分泌的液体量明显有点超标。
小心的翻动着烤鱼,面庞都被火堆烤的有些发热,闻见这香气,边上还有一只更是无比期待的狗一动不动,目光直直的盯着他手里的鱼。
它的目光随着鱼的翻滚而闪烁着,端正的坐在一旁,只等着这美味呢!
“666,虎子已经坐好等着吃了!”
“话说狗也能吃鱼吗?”
“可以的,不过得挑掉鱼刺,狗的舌头没有猫舌头上的倒刺,没办法靠舔舐吃鱼,容易被鱼刺卡。”
萌妹喜欢小白兔:“每次我看见它可爱的小眼神就心里一颤,越来越喜欢了。”
眼看着鱼肉的香味越发浓郁,几次上油之后,颜色也变得泛黄诱人,再撒点盐巴和味精,这一人一狗大眼小眼的全都眼巴巴望着这鱼....
终于,可以开动了!
虽然才烤好的鱼还很烫人,不过也顾不了那么多了!
包着一口口水的炎子呼呼的吹了几个气,小心翼翼的用牙齿轻轻咬下一点来!
呼!爽!
张炎大呼过瘾,炙热的鱼肉在嘴里来回翻滚几下,温度便不再烫嘴,满足的咽下,脸上全是陶醉而满足的表情。
“哪怕是最简单的美味,在这荒野的衬托下也显得格外诱人。大家可以想象,在这寒冷的夜晚,一天的跋涉之后。坐在温暖的火堆旁,烤上亲手捕来的纯天然野味,抹上一些油,撒上丝丝精盐,温暖的鱼肉入喉,嘴里回味着浓郁的香气。这该是多么愉快的感觉!我觉得我快要飞起来了!”
观众也起哄了,“别急着飞,让我先截个图!你的表情真销魂,嘿嘿。”
“真有那么好吃吗?最讨厌看别人吃东西,自己都包了一大口口水,烦死了!”
“刚才你烤的时候我没感觉,你这么一形容我tm的也饿了...”
“啊啊啊,你真是演技派,我也想吃了。”
“看看虎子啊,不停瘪嘴,赶紧喂它一点。”
……
胃里空空荡荡的炎哥才没有理会可怜的虎子,手上拿着两条鱼,却先去给它弄了点狗粮让它先吃。
虎子非常心不甘情不愿的望了一下这鱼,在张炎恶狠狠的眼神中败下阵来,认命似得对着狗粮大嚼起来。
它心里面不知有多恨!
用力的嚼着狗粮,这噼里啪啦的咀嚼声像是对炎子最有力的控诉!
“心疼虎子,刚才炎哥拿狗粮的时候眼神一直跟着手上的鱼转..结果吃的狗粮!哈哈哈。”
妹子说:“狠心的男人,哼!”
他可管不了许多,鱼肉的温度已经下降许多,饥饿的张炎一大口就咬了上去,露出里面白嫩的鱼肉。
嗯!皮脆肉嫩,除了一些刺比较烦人。
再一口咬开鱼腹!
若说鱼,最美味和精华的地方一定是鱼腹!
他咬下瞬间,一股浓郁的香味扑鼻而来,原来是里面的香菇已经熟透,瞬间破壁的香味随着鱼腹被打开而涌出!加上原来的盐分慢慢融入鱼肉和香菇,一口下去只觉得自己的味蕾快要爆炸!
太棒了!
虽然没有说话,但是笑眯眯的样子已经出卖了他,那眉毛弯成了月牙,真是高兴极了。
满意的将一条鱼一扫而空,看着可怜的虎子,还是决定分给它半条。
对!就是半条!
不过张炎也没有赶尽杀绝,小心的把鱼刺挑出,把最精华的部分丢到了虎子的食碗里面。只见它鲜红舌头一扫,鱼肉尽接消失,丢多少扫多少,也不知道尝出什么味道没有。
这个馋鬼!他心里骂着,却也不想想自己的样子也不见得好到哪去。
就这样,这人和狗迅速分食了剩下的鱼,主要大部分时间还是花在给虎子挑鱼刺上面了,不然这两个饿死鬼估计几口就吃完了。
然而他们还有一锅羹呢!
张炎笑魇如花,别提心里多高兴了,说到:“世界上最高兴的是莫过于吃完了美味觉得不够,发现还有!简直是感动。”
这香菇鱼羹果然已经熬掉部分水分,剩下的汤汁已经变成了乳白色,浓郁的香气比刚才的烤鱼香多了,香菇混合着鱼肉的味道让他蠢蠢欲动。
鱼肉已经烂熟透了,轻轻搅拌一下,全都骨肉分离。这石巴子鱼浑身就一根骨头,没有细刺,将鱼头和骨头一起拿出,他又立即把野菜都煮进去,嘴里还一边将几个小鱼头吮吸干净。
这些野菜放入,只用再煮一分钟就可以吃了!
卖相真好!观众似乎隔着屏幕都能闻到那种浓郁的香味,跟着有些意动起来。
这野菜本就不需要煮多久,放进去迅速软化,用筷子轻轻搅动一下,一边均匀的洒下精盐和味精,香菇野菜鱼羹出炉了!
看见这完美的鱼羹,炎子少见的没有形容,因为光凭这卖相就能打动所有人啊。那乳白色的羹汤里面混合蘑菇丁,还夹杂着些许绿色的野菜,真是一碗让人看着都觉得食欲大动的美食!
不知不觉,直播间的人气又回升了一点,昨天的晚上美丽的星空让许多晚间档的观众特别的着迷,今天又混着新观众早早来看炎子直播了,毕竟看过了他的画质和颜值,别的户外主播再也无法入眼。
60多万的人气在这个点居然成为了鲨鱼第二高的直播间!前面只剩一个lol的知名主播挂着百万人气玩着游戏。
在这众目睽睽中他和虎子愉快的分享了这美味的鱼羹,只剩下一些作为明早的早餐。
真是个迷人的夜晚!
他们显然都很满足.....
汪汪~