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第35章

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    第35章

    “鄙人姓朱,你们就叫我朱掌柜好了,不知二位姓甚名谁?要卖什么东西?”

    朱掌柜一来就很客气的跟他们打招呼,人比较谦虚儒雅。

    跟鸿运楼那仗势欺人的王掌柜相比立见高下,给人感觉很好。

    “朱掌柜,久仰,俺们来自赵李村,这是俺相公李三毛,俺叫骆枳儿1

    “哦,原来是赵李村的李小哥与骆娘子光临誉满楼,不知二位要卖的东西是…”

    “朱掌柜,您先瞧瞧俺怀里这个坛子里的东西吧!这是鸡枞菌油,可以用来拌面,拌米饭,米线粉条吃哦。”

    骆枳儿打开盖子,吸取了先前的教训。

    先拿市场上没有出现过的产品来销售吸引他,以免人家还没看到东西就失去兴趣被驳回了!

    “哦?”

    朱掌柜貌似还挺感兴趣的,看着坛子里的东西一层白凝固,低头嗅了嗅有点怪怪的味道。

    油里面还掺杂着一些啥炸的泛黄略焦的东西,“小娘子,这个东西可是用猪油做的?”

    “没错,是用动物油以及山野里的一种野生营养价值极高的菌菇,加之俺的一种特殊调制手法制作而成的1

    这样说呢,也是为了让他觉得食材天然无公害,知道这手艺不是那么容易做。

    这里属于西北,面食居多,这玩意拌面也是一种新式口味!

    “俺见你这酒楼有面条,米饭,粉条这些主食售卖,这个正好用来做个新花样1

    “嗯,听着倒是不错,就是不知道吃起来怎样?”

    因为这东西看着品相略差,闻起来不是那么的可口,或是瞧着色泽也不漂亮…

    “吃起来当然是味道鲜美,口感丰富独特,营养价值极高,还可以养脾胃,养血润燥,有提高人免疫体力等功效1

    朱掌柜看她体型如此肥硕,跑得汗珠直流,眼睛里确实亮晶晶的,颇有自信似的介绍这个东西…

    说实话,这东西看着品相实在不咋好!

    瞧她晒得黑的,估摸跑了不少家酒楼吧,他这人跟旁个脾性不太一样,就凭她这份毅力他也要给她个机会试试!

    “这样吧,我酒楼有热腾腾的大米饭,还有面条,我让小二带你去厨房,你去做做,到时端来让鄙人尝尝味道,可好?”

    骆枳儿心里一喜,“好,当然没问题啦,朱掌柜,这背篓里还有其它的食材,俺斗胆能否用来做个吃食让您尝尝,如果不好吃便算啦,俺一分不收哩。”

    “那敢情好1朱掌柜想也没想就同意了!

    “小二,带这位骆娘子去厨房,给两位大厨打个招呼1

    “是1

    骆枳儿抱起坛子,给李三毛一个肯定的眼神,让他放心自己便跟随小二去了厨房。

    李三毛则被朱掌柜带到酒楼内部的,一个稍偏的小房间把背篓放下,等着。

    骆枳儿径直被带往酒楼通道,蹒跚着步伐一直走到后院。

    穿过后院,一眼就能看见里面的人在忙碌中,路上有小二在传菜。

    她瞟了瞟这菜呢的确就是拉面条子、裤带面、炒面、肉丝面这些主食。

    后厨也那么忙,厨师也只有二位,正在炒面,炒米粉…

    其它打杂的,有切菜配菜的三位,还有二位洗碗的婆子在后院洗唰着东西。

    时逢七月,加之这里没有空调,这里头的热可想而知…

    他们好奇的望了望门口挡住光线的这个胖胖的妇人,不知道她是干啥的?

    跟着小二一道来?那两位大厨正在炒菜,心里提起了警惕。

    互相对视一眼,这妇人体型如此肥硕,怀中抱着一个坛子,拎着一个布包,难不成是来应聘厨娘的?

    “骆娘子,这两位是誉满楼两位厨师,那位胖一点的叫谢大厨,另外一位年纪略长的是李大厨。”

    “谢大厨,好,李大厨好1

    谢大厨微微颔首,李大厨头也不回。

    “小二,这位娘子是…”谢大厨疑惑开口…

    “谢大厨这位叫骆娘子,她是来卖吃食的,朱掌柜让她来借厨房里的厨具,食材使使…”

    “这样碍”

    谢大厨在里面炒,看她进来就抹了两把手,走了过来,指着一旁东西道,

    “那你随便用,骆娘子,这是油,酱油、醋、花椒面、辣椒面等调味品,还有米面在这抽屉里的…那边是菜,肉,我旁边这口锅暂时没人使,你用它炒吧1

    “你有啥需要在找我寻1

    “哎,谢过谢大厨了1

    这样就放心了,谢大厨眼里露出一丝友好的善意。

    不怪他们紧张最近酒楼生意不太好,他也怕有新的厨师来替代他们。

    这世道,养家糊口难,好的活计不好找啊!

    李大厨脸上冷冷的炒着饭,见她进门时还是侧着跻身进来的,眉头微微皱起,骂叨,“这厨房热气腾腾的行道又窄,哪能容得下这等身材的人来干活?”

    “自不量力,也不知是怎么想的,卖个啥吃食?人正忙着呢,这不是添乱吗?”总之态度特别差,好像心情不太好…

    骆枳儿要从他身后过,“不好意思…俺过个路…”李大厨不耐烦的挪了个位置,半晌才往旁边靠了靠…

    吊着个脸子,就像骆枳儿欠他几百万,“人忙的要死,还来添乱,真麻烦1      骆枳儿忍了忍,对他笑了笑,“不好意思,李大厨,给你添麻烦了。”

    “哼1

    那李大厨头也不回,继续翻炒着米饭…

    “骆娘子,您别介意,这李大厨就是这么个脾气,性格比较执拗1谢大厨客气道…

    “不碍事。”

    骆枳儿进去把坛子放到案板上,这酒楼不是不一样,该有的调味品,油盐酱醋,鸡鸭鱼肉,各类蔬菜,还得应有尽有的…

    揭开盖子,用汤勺挖了三大勺东西放在小耳锅里高温融化,在饭锅里舀了约摸一碗米饭的样子,在里面炒了炒。

    用力将米团碾成一粒米一粒米分离的样子,将融化好的鸡枞菌油浇在米饭上搅拌均匀…

    想了想得放点葱花,蒜苗,可惜在刚才门口进来的地方…

    只好从李厨师身后过去,自然人家无动于衷,她请了请,李大厨骂叨几句。

    骆枳儿觉得混口饭吃到处都是障碍,这个酒楼除了这个李大厨,其他人还可以,希望她的东西能给他们帮助,这是共赢嘛!

    也没时间想那么多,摘了摘,去清洗干净,又从他身后挤过去…

    她那东西,瞧着不咋样,厨房瞬间留下一股特殊的香味在四处飘散,李大厨眼里闪了闪…

    为了不让米饭冷却,她打算让小二先送给朱掌柜尝一尝,她再做下一道菜。

    刚把这米饭拌好那李大厨就呵斥她,“搞好了就出去,这里太挤了,你不要再在这里添乱,小二赶紧带她出去1

    那小二手里端着拌米饭,一时有点进退两难…

    “可是…朱掌柜说…”

    “她不是做好了吗?厨房还得给客人做东西呢!哪有时间配合她闹着玩?”

    骆枳儿冷冷瞟他一眼,算是藐视,忍无可忍,无需再忍,该蛮横就得蛮横,有的人你给他个台阶,他当你好欺负呢!

    胖手自顾自的一把拿起大砍刀,在手里转了一个圈,“咚”的一声,朝着案板上的猪肉,一刀砍了下去…

    手起刀落,她连自己没发现为何那么麻溜,拿起肉块再咚咚咚的剁成丝,那动作贼快,完全不把他当回事儿。

    尤其她长得肥实,剁肉脸上冷冷的就像剁尸体,那架势确实把那李大厨给震住了,没有白瞎这副肥身子……

    “你…你…这是对我不满?你竟敢…”

    “你干你的,俺干俺的,俺又没吃你家饭,这是朱掌柜吩咐俺来做的,你不配合,还故意打压,是何居心?”

    “没打过交道你可能不晓得,俺骆枳儿可不是软柿子1

    一刀下去,将剔出来的猪大骨剁成两半…

    李大厨脸上一阵青一阵白,他一把年纪了还被这样威胁吓唬。

    本以为是个没见过世面的乡下妇人,随便给点压力就灰头土脸放弃了呢!没想到是个头铁的她还敢藐视他…

    还是个死猪不怕开水烫的,那心脏的承受力就像铁打的,想当初他带过的学徒只要他脸上颜色一沉没一个不怕他的…

    难道是他年纪大了?

    骆枳儿锅里放油,地上有辣椒,几炒,一个辣椒炒肉搭配进鸡枞菌油,味道立马就变了。

    这个炒好起锅,又掺水,找来面条下面,做了一个干拌鸡枞菌油面,送了出去…

    她在一旁做,两位大厨神色各异…

    其实他们也看明白了,这菜肴就是一种调味品的感觉,主食做的简单,主要就在于用那个坛子里的东西来调味!

    也不知那是什么做成的?不一会儿,李大厨、谢大厨被朱掌柜传了上去…

    洛枳儿看着自己带来的笋丝,又看着厨房的食材突然就起了一个点子,开始着手做下一道菜。

    切肉丝,找来花生,笋丝切断,木耳切丝,胡萝卜切丁,糖、盐、酱油、芝麻…等等。

    不一会儿厨房以及后院就香气四起,一盘香喷喷的鱼香肉丝盖浇饭出锅…

    顺道拿了三个小碗给小二带上去,等小二送上二楼,骆枳儿也就洗了把手,洗了把脸,坐在后院石砖上歇了口气…

    厨房热气腾腾的,对于她来讲实在太热了。

    扇了扇风,望了望二楼后窗,眼里露出一丝担忧,李大厨也上去了。

    如果这家酒楼失败了,她的鸡枞菌油今儿卖掉的希望就渺茫了…

    下次还能来镇上吗?要等多久?古代难混,但她也不会放弃,旁边洗碗的大娘看她眼里闪过一丝愁绪。

    看装扮就知道她是乡下妇人,可能生活过得不太如意吧,“这位娘子,你也是来卖吃食的啊?”

    “是啊!大娘1

    “呵呵,你刚才做的那吃食闻着咋那香呢,我啊闻到都流口水啦,指定朱掌柜能瞧上。”

    这大娘是个热心肠,她晓得她在鼓励她,“谢谢大娘,可是李厨师应该不觉得这么想…”

    “这样吗?李厨师他啊在这里干了很多年,是个有资历的,按理说不应该啊,你啊这个菜闻着气味挺特殊鲜美的,要是俺啊绝对就买了这方子。”

    “呵呵,那俺就借您吉言啦1

    (本章完)