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一个月时间过起来很快，酱菜就只腌了乳黄瓜,香菜心和萝卜丝还有宝塔菜不在季节，豆腐乳缺材料也做不成。
这时候的黄瓜倒是便宜，几乎家家户户都有种，有些吃不完的还拿去喂鸡喂猪。
和卖榨菜一样，用背篓装着去聚海镇，这次春溪没跟去,吃的不好住的不好,还不如留在家里。有她在家,王氏把春河也留下了，只带了沈华。
事实上沈华也不是很想去，之前去的时候还是冬天,气味已经让人受不了,现在正是热的时候,她光想着都有点犯恶心。
坚决不能再住大通铺了。
沈华把王氏给她的大荷包翻出来，里面是她用剩下的银子，三百两在内衣夹层里,二十两除去挖地窖的人工钱,还有粮食钱,就只剩下三两多银子。
她没有动用那三百两，说是要打仗，指不定三五年也打不了，存太多粮食在地下，摆着发霉吗？而且她算过，地窖里三十石的粮食够十口人吃两年到三年，明年如果不打仗，她就重新买，陈粮或卖或吃。
沈华数出两百个钱放在身上，一走动就叮当作响，这才明白古人为什么要把钱紧紧的串起来，不然就是告诉小偷，我身上有钱！
母女俩熟门熟路的来到上次摆摊的地方，沈华依旧跑到人群里去吆喝，大部分人早不记得她们了，但也有例外。
“少爷，是上次那个小丫头。”海生趴在船头，指着一个在人群里穿梭的穿着粉色衣裙的小姑娘说。
夏寄远一听就明白，一个月前返航，他还托人找过，居然没人记得那母女三人，“去买些咸菜，顺便打听打听家在哪。”月底要出海，来的可真及时。
“哎！”海生“咚咚咚咚”跑下船，冲着沈华招手，扬声喊：“小丫头，买咸菜啊……”
沈华闻声望去，也笑着对他挥了挥手臂，应道：“我娘在呢。”
海生乐呵呵的跑到王氏那头一瞧，没有上次吃的那种咸菜，顿时失望的耷拉下脸，“大婶，上次那种咸菜咋不卖了？”
王氏递上一小块乳黄瓜，“之前腌的卖完了，现在过了菜季……小哥，尝尝这个，味儿也好的。”
海生尝了一口，咸了点，吃着还行，可他还是惦记着之前那种，说道：“我家爷嘴可刁，这个怕是不入他的口，大婶，我拿一块给我家爷尝尝。”
王氏拿竹签戳了两块，解释道：“现在天热，腌的咸了点，不然摆不住。”
王氏眼巴巴的目送海生跑回船上，看到船头站的一位十六七岁的少年，因为有些远，瞧不正切对方脸上的神色。
过了一会，海生又跑着回来，王氏期待的看向他，“小哥，要买些吗？”
海生点头，“少买些吧，大婶是哪人，以后我们要买咸菜上哪寻你啊？”
王氏寻思着回去后，总这样跑聚海镇也不合适，腌菜买卖放弃了又可惜，她犹豫了一会说：“我是万溪镇沈家沟人，小哥要是想买咸菜，托人带个口信，要多少我给送来。”
海生抱起两个小土罐说：“大婶腌菜做得好，咋不考虑来这开个腌菜铺子？”
王氏笑了笑，“小哥说笑了，我一个妇道人家，哪有那本事，不过是家里多个进项贴补贴补。”
说者无心，听者有意，沈华过来的时候听到开铺子，倒觉得是个好主意，一年四季都有不同的蔬菜可以腌，顺带卖点米汤粥，窝头、包子、饼子王氏也都会做。
沈华心思动起来，待海生走后，她和王氏商量说：“娘，刚才那个大哥说的对，我们可以在这开个铺子啊。”
王氏是庄户人，一辈子就在家和田两头转，开铺子那是想都不敢想的，没有胆量没有自信，她连连摇头说：“别白瞎了银子，买卖哪是这般好做的，咱就不是做买卖的人，不成不成。”
沈华没有追着说，这事慢慢再商量，一下子让王氏同意，也不太可能。
船上，海生夹出一大块乳黄瓜出来，左看右看，皱着眉问：“少爷，你说这个是啥菜腌出来的？”上次那个咸菜拿回家去给厨娘看，愣是看不出来。
夏寄远也挺感兴趣，瞧了一眼说：“皮上有疙瘩，莫不是黄瓜？”
海生想了想，“苦瓜，菜瓜，水瓜？”
夏寄远瞥了他一眼，“你这是质疑爷说的话？”
海生跟了他也有些日子了，知道少爷是在逗他，嬉皮笑脸的说：“海生不敢，少爷说是啥就是啥。”说着突然想到什么，忙说，“少爷，那母女俩也是咱万溪镇的人。”
“哦？”夏寄远挑起眉，“等这趟海回来，去瞧瞧，她家又腌出什么菜来了。”说着转身下船，交代道，“去备车，带上两罐子，回去瞧瞧老太太去。”
……
当天晚上在沈华的强烈要求下，王氏要了一个单间，里面简陋的和通铺也差不了多少，唯一的区别就是有一个澡间，还免费送热水。
沈华看着澡桶内侧浮烤的一圈一圈的油泥，实在不忍心坐进去洗，就着送热水的盆，用舀子浇着洗了澡。她边洗边愁，住在镇上的时候，王氏是宠着她的，每天晚上都给她烧水洗澡，回沈家沟可怎么办？
……
这次乳黄瓜卖的没有榨菜好，原本两人以为要卖不完了，第二天居然来了个大户，将剩下的全买了，说是家中老太太喜欢这个味儿，也打听了住址，说再腌菜还送来，有多少要多少。
王氏瞧着对方穿的体面，买那么多价钱都不还，连送几句夸赞，“千好百好都没有有个孝顺儿子好！”
东西卖完了，时间尚早，王氏和沈华就在港口随便逛逛，路过几条渔船的时候，就见一个妇人拿着石头在砸小鱼小虾，虾肉虾壳鱼肉混着泥土血乎淋落的。
沈华忍不住问道：“大婶，这个不要了吗？”
被叫的妇人抬起头，瞧见一个妇人牵着一个小丫头，两人身上的衣服都是新做的。
王氏有些不好意思，带着歉意的说：“打扰了，我家小闺女看啥都觉着新鲜。”
妇人笑着说：“没事儿，娃子嘛都这样。小姑娘，这个没啥用啊，肚子里的肉还没指甲缝大，没啥吃头，砸碎了好喂鸡。”
小海虾虽然没有河虾鲜，但是喂鸡是不是太浪费了。
沈华心里想到虾酱的美味，口水都要流下来，有一种占了千百万便宜的心情。
她仰起脸对王氏说：“娘，我要吃小虾。”说完轻捏了捏牵着的那只手。
王氏会意，一副宠溺又无奈的样子，“人家婶子都说了，没啥吃头，你这孩子，这不是白瞎钱吗？真是的，这位大嫂，你看这虾能卖些给我吗？”
妇人有些惊讶，哪有这么宠孩子的，但这和她没关系，她瞧了瞧身后一船板的小鱼小虾说，“不值钱的玩意，大妹子就给两文钱好了。”
两文钱能买四个肉包子了！
“这么点要两文钱？！”沈华嘟了嘟嘴，笑着说，“大婶，不如你把周围的小虾都收来，我要养着玩。”
妇人“嘿嘿”笑了声，爽利的起身，“行啊，小姑娘等着。”转过头的脸直撇嘴，海虾还想养着，一看就不是聚海镇的人。
不多会，妇人就挎着篮子回来了，满满一竹篮的小虾。
沈华嘴角咧的大大的，完全不掩饰内心的高兴，“这儿一起，连竹篮子，三文钱？”
妇人“哎呦”了一声，拉下脸，“这咋能卖呢，这点钱我还不如留着喂鸡了。”
沈华挑了挑眉，故作惋惜的说：“那算了，娘，不买了，要是养不活，我们家也没鸡可以喂。”
沈华拉着王氏作势要走，妇人看着一篮子小虾在心里算账，竹篮子自家编的，虾是她找邻船的要的，等于她白落个三文钱。
“哎！成成成，卖你了！”妇人一边把船板上的虾放进竹篮一边和王氏闲聊，“大妹子是来走亲戚的，小闺女养得好啊，一看就不是咱这的人，瞧着水灵灵的，眼睛也灵气的很咧。”
王氏含糊的应着，“嗯，离这也不远。”
回到家，沈华急不可待的着手做虾酱，虽然她只看她妈用河虾做过，但都是虾，不成也就三文钱，要是成，可比酱菜赚钱多了。
虾和鱼不一样，从头到尾都可以吃，虾筋的话，这么小的可以忽略不计。而且海虾比较干净，如果是河虾，就洗刷这个步骤就能忙半天。
虾酱也属于腌制品，最重要的就是盐，这次沈华不想买粗盐，自己吃她想用细盐。
可当她听到细盐的价钱时，即使做好了心理准备，还是被吓到了。
一斤细盐五十文！
按照十斤虾，两斤盐的比例，那一篮子怎么也有三十斤左右，难怪家里都吃粗盐呢。
春溪在一旁劝道：“花儿，要不，就买咱平日里吃的那种，这也太贵了。”要是让娘知道她们出来花三百文钱买盐，就为了腌虾，肯定要骂的。
沈华摸了摸三百两的位置，豪气的说：“以后我们家都吃细盐。”
春溪是没吃过细盐的，在她看来都是盐，能有啥区别。但看着老板把白花花的盐用纸包起来的时候，还是惊叹道：“好白啊。”
沈华还买了些茴香、花椒、桂皮、甘草，两人背着王氏把虾给腌了，用擀面杖轮流搅拌捣碎，压紧抹平，每天两次，需要二三十天，等发酵。
在回沈家沟之前是腌不好了。