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作为场外第三人，田中秋不用担心食材的问题，可以随意的进行食材切换，可以将自己了解的食材尽情的挥霍，而且也可以根据场中两人的料理对自己的料理进行调整。
田中秋拥有很强的画面感和逻辑分析能力，能够将自己了解的食材和调料之间的反应推拟出来，并且根据自己的想象进行加工和烹饪。
因为是在脑海中进行预测的关系，田中秋可以根据小秘书和白头发的料理，制定出可以克制的菜品，而不用担心针对，也可以随时切换食材，可以无限制的进行重置，也可以退回上一步。
阿贝曾经对绘里奈说过，田中秋在料理上拥有非常强的天赋，不过还有一句话没有说，就是田中秋的这种天赋在别的领域同样适用……
像这种强大的逻辑分析能力和推演能力若是用在物理化学生物等领域，简直就是国家的财富，能为国家节省的资金也是以亿为单位的，还是美金！
真当厨师了才是暴遣天物！
不过这也就是田中秋了，阿贝可以没有任何心理负担的将田中秋给拉入料理之路，反正天中秋也是那种混吃等死的人，对什么都不在意，阿贝看田中秋闲着也是闲着（没事出去找女人），就把田中秋拉近自己的道路上也有利于自己的厨艺提升。
田中秋会被阿贝拉过来，也是抱着可有可无顺便找点乐子的心态。
如果料理能够让自己开心，也能让别人的开心，那么大家就一起开心好了。
阿贝曾经说过，自己做饭的时候若是能在心里装一个人的话，那么做出的料理会美味很多。
当然，阿贝的意思是让自己做饭的时候想着她，不过田中秋当然不会照做了。
不做是不做，但是不能否认有目标的做饭和没目标的做饭是不同的。
田中秋想了下，决定把场中的小秘书作为这次料理的食客，在确定了目标之后才开始正式进行烹饪。
做什么事情都要定一个目标，在确定了自己的料理是要让小秘书获得幸福之后，田中秋就开始以【汉堡】为工具，进行路线分析与材料选取。
小秘书平时是一个很认真的人，想要在【色】与【味】这两方面取得小秘书的好感，那么就应该做出符合对方审美和喜好的食物。
看人下菜，田中秋的重心是放在了小秘书身上，而不是局限于这次的主题。
……
小秘书感觉到了一阵的恶寒，就像是被人盯上了一样，不过现在是非常严肃的比赛场合，因此小秘书只能是走了两步，在处理食材的时候将心中的那种紧张感驱逐。
小秘书将一个水桶放在了桌子上，而水桶在安置好之后自己又动了一下，晃晃荡荡的。
小秘书打开了水桶盖子，而众人透过摄像头也看到了里面的东西。
一只甲鱼！
“小秘书要做的是【甲鱼汉堡】吗？”
“这种菜品我从没见过，也没听说过。根本无**想象会做出什么样的味道！”
田中秋也是没有想到小秘书用的是甲鱼，在停下自己脑中的烹饪动作后，就将一种的食材反应暂停，观看起了小秘书的料理。
分割甲鱼的基数名为【四切法】，也叫【四解法】，首先是把甲鱼反面放在砧板上，等甲鱼伸出脖子歪着头想要通过长脖子翻身起来的时候……
小秘书一手按住甲鱼的长头，不让这个充满污秽之意的头颅收缩，然后另外一手高举银亮的尖长菜刀。
血肉分离……
长长的甲鱼头被小秘书随手仍在一旁的垃圾桶中，而从断口处飞溅出来的血液也沾染在了小秘书的衣服上，甚至脸上。
田中秋看着小秘书此时那冷艳的面容，感觉自己刚才不应该调戏她的……
场中的观众和评委们也是感觉到了震惊，小秘书挥刀的动作没有半点犹豫，面不改色的砍下了甲鱼那充满污秽的脖子。
现场的一些女性都看不下去了，场面有些血腥，而小秘书冷漠的面庞更是让在场的一些男性感觉到了寒意。
小秘书没有在意别人的看法，在一刀斩断甲鱼的脖子并将手中的软体组织丢在垃圾桶中后，小秘书将没了头的甲鱼端起来，将从龟壳下那刚出现的豁口对准了一个杯子，进行放血，将甲鱼体内的血液都给倒在了透明的玻璃杯中。
在放血之后，小秘书将一瓶像是酒的液体倒入了甲鱼脖子的根部，在液体灌入甲鱼体内后才进行再度的放血。
“只要加入白酒或者是葡萄酒，血液就不会凝固了，那些血肯定也会用在制作肉排上吧。”观众席上的人也试图分析小秘书的意图。
放血完毕之后，小秘书行云流水一般将加甲鱼再次放在了砧板上，而砧板瞬间就被从甲鱼的脖子口流出的鲜血染红，配合上小秘书此时泠漠的模样，有种对雄性生物震慑+1的效果。
小秘书将手中的厨刀对准了砧板上的甲鱼，进行“食材处理”。
一般来说，世界上主要有三大厨刀系，分别是：中式厨刀、西洋厨刀、日式厨刀。
日式厨刀的特点是薄刃刀，主要用来处理蔬菜，因为刀刃薄，可以切得较细、薄。
田中秋使用的就是宽大的长方形家用菜刀，也是传统的中国菜刀，而小秘书使用的就是比水果刀大，刀柄也更短的日式菜刀。
利用菜刀顶端的刃口，小秘书风轻云淡的将刀口插进了甲壳的边缘地带，然后顺时针划动。
轻轻一划，不会很痛……
而小秘书的处理工作真的是非常的厉害，只是一圈后就结束了，然后小秘书就是用手和依旧在甲鱼壳内的刀夹住了甲壳，然后将盖子很随意的放在了一边。
摄像师有点太敬业了……
田中秋看着在盖子被掀起来后而暴露在众人视野内的甲鱼内脏，如今这些器官依旧是在抽动着，再配合上甲鱼那没脑袋依旧缓缓摇动的四肢，以及小秘书那凛然不动的淡漠容颜，觉得要以小秘书当顾客，难度要比自己想象中的要高。