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国际饭店的全称是上海国际饭店，是在三年前也就是一九三四年由四大银行（金城、盐业、中南、大陆银行）投资兴建的当时东亚最高建筑，也是当时上海最为豪华的大饭店。
此时在国际饭店的西餐厅内，方鸿渐正与柳如丝对面而坐，柳如丝笑盈盈的说道：“方先生，您尝尝这道蝴蝶酥，是法国名厨用独特配方和烘焙工艺精心研制出来的，绝对是全上海滩最好吃的蝴蝶酥。”
方鸿渐尝了一口，然后称赞道：“恩，奶香浓郁、吃口酥脆，而且形状优美，果然不愧是全上海滩最好吃的蝴蝶酥。”
听到方鸿渐的赞美，柳如丝也很高兴，捂嘴轻笑道：“我原以为方先生留洋多年，应该更喜欢吃西餐，所以这才特意订的西餐厅，而这道蝴蝶酥是我的最爱，这才冒着破坏搭配的风险点了一道，没想到您也这么喜欢吃。”
方鸿渐笑着答道：“说句实话，我感觉全世界没有哪个国家能在饮食一道上能与我国相比，这几年我方游了欧洲不少国家，虽然在科技等许多方面要比我国发达很多，但要是说起饮食，那就差的实在是太远了。”
又聊了一会儿，在柳如丝去洗手间的空挡，方鸿渐无聊的一边看着窗外的风景，一边手指无意识的在桌面上敲着手指哼着歌，可就在他悠然自得的时候，忽然间发现不知道柳如丝已经走到了自己的身后，并且看起来好像已经站在那里有一段时间的样子，于是他很是尴尬的致歉道：“不好意思啊、柳小姐，刚才我没发现您已经回来了。”
柳如丝却摆摆手问起了另一个问题：“方先生，您刚才哼唱的是哪首歌啊？我怎么好像从来都没听到过呢，是国外的歌曲么？”
作为一名靠唱歌来安身立命的歌女，柳如丝对于音乐是极为敏感和博学的，可以说只要稍微在市面上流传过的歌她都会唱，而且还都唱得不错，不过刚才方鸿渐哼唱的这首歌，她却敢保证绝对从来没听过，可偏偏这首歌的曲调非常的婉转优美，再联系上方鸿渐的留洋经历，所以柳如丝有了这种猜测。
说实话柳如丝这么一问，还真就把方鸿渐给问愣住了，因为刚才他哼歌完全是一种下意识的行为，根本就没有刻意的去唱哪首歌，好在他稍微一思索还是想了起来，原来自己刚才哼唱的是邓丽君的那首《又见炊烟》，记忆中这好像是邓丽君在七几年唱的，所以这位柳如丝没听过也很正常。
不过这么一来的话，这首歌的来历可就不好解释了，说不得自己还得冒充一把文抄公，于是方鸿渐镇定了一下心神，用一种很是腼腆的表情解释道：“其实这首歌是我在国外的时候闲极无聊写的，刚才随口哼唱，实在是贻笑大方了。”
“方先生您真是太谦虚了，虽然我刚才没有听全，但只是那几个曲调就已经很让我沉迷了。拜托您完整的演唱一遍，好么？”柳如丝一脸祈求的说道。
方鸿渐转头看了一下四方，发现方围并没有其他的客人，便低声说道：“那我就献丑了，其实这首歌很简单，一共就四句。”
随即他便清唱了起来：“又见炊烟升起，暮色照大地。想问阵阵炊烟，你要去哪里？
夕阳有诗情，黄昏有画意。诗情画意虽然美丽，我心里只有你！
又见炊烟升起，勾起我回忆。愿你变作彩霞，飞到我梦里。
夕阳有诗情，黄昏有画意。诗情画意虽然美丽，我心里只有你！”
其实当方鸿渐唱到第二段的时候，柳如丝就已经情不自禁的跟着哼唱了，直到方鸿渐已经唱完，柳如丝一时还是没有从歌曲的意境中走出来，直到过了半天，柳如丝才轻呼一口气陶醉的说道：“方先生，您的这首歌真的是太美了，轻吟浅唱之间就仿佛让人置身于歌中那夕阳炊烟的场景之中，整个人的心境也一下子就变得轻柔平和，真是、真是难得一见的经典啊，在我看来，好像也只有李叔同先生的《送别歌》能够媲美一下。”
“柳小姐您这就是谬赞了，我这首游戏之作怎么能跟弘一法师相提并论。”方鸿渐连忙谦虚的说道。
虽然方鸿渐也觉得庄奴先生的这首《又见炊烟》堪称经典，但是他相信即便庄先生在世，也不敢自称自己这首作品能与李叔同的《送别歌》相比，因为李叔同先生在中国文艺界的地位实在是太高了，无论是音乐还是美术、雕刻、书法、话剧他都做出了巨大的贡献，而且这首《送别歌》在整个二十到四十年代，都是国内新式学堂的学堂乐歌，广为传唱，深受喜爱，并多次出现在电影中作为插曲。两者唯一的共同点就是曲调都来自于日本。
就在方鸿渐胡思乱想的时候，柳如丝忽然咬了咬牙，鼓足勇气说道：“方先生，我有一个不情之请，不知道您能不能把这首歌转让给我？”随即又补充了一句：“价格上您放心，绝对会让您满意的。”
对于柳如丝的这个要求，方鸿渐沉吟了一下，然后说道：“既然柳小姐你这么喜欢这首《又见炊烟》，那我就把它送给你好了。”其实方鸿渐这么说也是有考虑的，一来他并不知道这首歌该开一个什么样的价格比较好，二来他也不敢保证这首《又见炊烟》能不能在眼下的这个时代火起来，毕竟这是四十多年以后的作品，所以不妨拿它探探路，如果能够大受欢迎的话，那以后自己就算靠着抄歌也足够逍遥的了。
“那怎么能行呢？这样您可就太吃亏了，要不这样吧，正好我这里有一根小黄鱼，您无论如何都一定要收下。”
ps：说实话，这本书能够过审、能够签约真的很出乎我的意料，因为大概前两个月的时候我得到的答复是民国文都不能签，结果前两天我在别的频道看到了一本民国文，于是试了一下，没想到居然真的过了
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