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36.回锅肉

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    杜氏和刘氏这两表姐妹从前没嫁人的时候关系还不错,刘氏先嫁来胡家,然后由她牵线,杜氏才嫁给了大她十来岁的胡友海做填房,但因为胡友海前头婆娘没留下子女,他们又是老夫少妻,因此杜氏在胡友海家一向说一不二,渐渐的这性子就越发掐尖要强了。

    所以就算她对自己孙子要娶胡家老二的二丫头这事有所松动,也不愿意正紧的请人说和化解两家的恩怨,再好好的遣媒人来提亲,而是打算从她表姐刘氏这里入手。

    “表姐在家不?”杜氏带着胡成宝上门问道。

    开门的是胡家老三的大女儿苗苗,今年刚七岁,听见杜氏问话,怯生生的答道:“姨姥,阿嬷在家哩。”

    她人小声音也小,杜氏没耐心听完,就直接走了进去,心里还嫌弃胡家老三这闺女养的跟老三媳妇一个肉性子,看着就让人烦。

    刘氏听见杜氏的声音,掀了帘子出来应声:“表妹来啦,在家哩,快进来呗。”

    杜氏跟着进去问道:“家里其它人哩?”

    刘氏回:“嗨,老头子带老三到镇上卖箩筐,老大一家子回老大媳妇娘家帮忙去了。你又不是不知道,这越到年关做豆腐的生意越好,这时候可不要人帮忙。”

    老大媳妇娘家姓吴,住在上营村,离上阳县城不远,家里做着豆腐坊的生意,这寒冬腊月的地里没啥活计了,老大婆娘就带着一家子都去给娘家帮忙,等来家的时候总能得些工钱,且帮忙的时候总要管着口粮的,老大一家子几口人,省了个把月口粮,刘氏心里也高兴。

    这情况都十来年了,杜氏当然晓得,不过今天她却要故作一番道:“咋还要去给别人帮忙,也就省了个口粮,儿子媳妇孙子孙女却都跟别家了似得,图啥。”

    刘氏其实对自家儿子媳妇孙子孙女都去外家这事心里也不是没疙瘩,明显的,孙子孙女跟外家都比跟她亲了。

    听杜氏这么一说,她也不遮掩,叹了口气:“当我想哩,那还能咋办,总比待在家里啥事都没得干坐吃山空的好。”

    杜氏斜了自家表姐一眼,一副推心置腹的样子:“表姐,不是我说你,你家老二家里就做着豆腐生意,却还叫自家人给别人家帮忙,这像话吗?”

    一提起老二家来,刘氏就生气,听着杜氏的话冷哼道:“这个不孝子,为个婆娘不要爹娘了,我权当没这儿子了!”

    杜氏一听夸张道:“哎呦,我的表姐,可不能当没这个儿子!现在又是做着豆腐生意,又是吃食生意,还搭上了周地主家,这眼看着可就是有出息了,你咋能当没这个儿子哩?那不是白白便宜了——”说到这里,两人对视一眼,很有默契地咬牙切齿道:“不尊老的贱人!”

    刘氏对这一阵子老二家的事也看在眼里,心里早活络了,这时候不过是被杜氏一引,心思更加明晰,但恨归恨,想归想,该咋办却没个主意。

    两表姐妹一块合计惯了,刘氏就像杜氏讨主意该咋办。

    杜氏提点道:“表姐,不是我说你,这家可是没分的,你让老二一家子回来住,那还不是天经地义的?这人回来了,生意上的事还能不过你手?”

    刘氏被杜氏说的恍然大悟,但心头仍有一丝疑虑:“可要让老二一家回来,那齐氏不是也要跟着回来?”

    杜氏一脸愤恨道:“回来又咋?要我说当初把人赶出去才做错了,你看那贱人这几年过的差了吗?就要放在手底下,才好收拾哩!”

    刘氏听完,一咬牙:“你说的对,是这个理!”

    杜氏见自己把刘氏说动了,但怕刘氏一味强硬坏事,因此又提点道:“表姐,这事啊也不能硬来。”

    两人一阵耳语,叽叽咕咕,杜氏这才告辞了。

    等走出胡家大门,胡成宝这才憋不住了,直问杜氏:“阿嬷,我们要是来提亲,你怎地一点都不提哩!”

    他在外头竖着耳朵听了半晌,就是没听见自己阿嬷提起一个字,可把他急坏了。

    杜氏站住瞪着自己不成器的孙子道:“你这缺心眼的娃子,齐氏跟你阿嬷有仇,上去提亲她能答应?当然要等他们一家回到你姨姥这边,到时候咱开口要人,她还能不答应?”

    胡成宝一想,这也确实妥帖些,遂不再闹了,只嘿嘿笑道:“等我把胡甜那丫头娶回来,叫她做好吃的孝敬阿嬷,听说她手艺可好了。”这还是上回胡庆去偷山鸡的时候跟他说的,那个味啊,说的他口水横流,馋虫险些要掀翻五脏庙。

    反正在他心里,娶了胡甜是咋咋都好,他就是要娶。胡成宝跟着杜氏一边走一边憧憬着娶了胡甜以后的美好生活傻乐,没注意到一旁土丘后头蹲了一个幼小身影。

    胡苗苗对这两人的话似懂非懂,但是提亲这事她知道,每次有人提亲成亲村里都可热闹了,还能吃到好吃的,小娃子们最爱村里有人办喜事。想到这,胡苗苗拍怕自己玩雪的手,回家找她娘去了。

    胡家这边,一家上下都还不知道有人在背后暗戳戳的打胡甜的主意,这几日,一家子齐齐上阵,泡江米蒸米饭做醪糟,明日第一批醪糟就可以送到周家去了。

    最近家里人都十分辛苦,便是最小的胡秀都不得闲,所以胡甜今日特地托人从镇上捎了一条五花肉回来,准备做回锅肉犒劳犒劳家人。

    五花肉煮到九成熟放凉切片煸出油份,再加入豆瓣酱,用姜片黄酒去腥,最后大蒜切段入锅炒香,出锅以后,肉片半点不腻,吃着干香,连大蒜都没有半点辛味,好吃的让人停不下来。

    这道菜最重要的是豆瓣酱,不过这里是没有原来那种郫县豆瓣酱的,胡甜就拿自家的黄豆酱过一遍花椒油再炒,最后出来的回锅肉也是有色有味。

    “咱家以后能天天吃猪肉不?”胡俊意犹未尽但是肚子已经撑不下了。

    每次吃到好东西,这娃都爱来一句“以后天天怎么怎么”,胡家人听多了已经不搭理他的话头了。

    只胡甜看大家吃的好,心头高兴,接了话道:“今年怕是不成了,待明年开春咱家也养两头猪仔,养到年底就杀一头,肯定是尽你够吃了。”

    “抓猪仔?”齐氏听闺女这话说的认真,就接了话问问。

    胡甜:“嗯,猪肉贵,咱家现在养两头猪没问题。”

    齐氏想了想:“那也成。”

    既说到了养猪这事,胡甜便把自己其它打算一并说了:“不仅要养猪,还要养些鸡鸭鹅等,每样都多养些,不光能下蛋还能吃肉,多了也能卖。”

    这时候要吃口肉可艰难了,胡甜真是想把能养的都养个遍。要不是银子不够,胡甜还想包山头种些果树,挖塘养鱼,规划出个小农庄哩。

    齐氏和胡爹都是庄稼人,庄稼人除了爱庄家,也爱猪鸡牛羊这些家禽,胡甜要多养些,他们想了想,也都应了。

    在一边听着他们商议的胡俊和胡秀齐齐发出一声欢呼。

    只阿祥关注不同,他冷不丁的问胡甜道:“你喜欢吃猪肉?”

    胡甜被他问的有点摸不着头脑,茫然道:“喜欢啊,怎么了?”

    阿祥看着她又问道:“野猪肉?”

    胡甜明白过来:“没吃过,不过听说挺好吃的。”

    阿祥点头:“嗯。”

    胡甜:“……”这家伙是在关心她的喜好?

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