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第354章 茶

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    沈日秋一听,心中暗笑:“这下生计有着落了!”

    一个汉子往烧饼担子里丢了一文钱,就将那唯一的一块烧饼拿到手里。

    沈日秋叫道:“慢,你怎么不问价就拿饼?”

    那汉子道:“平日里都是一文,还用问价吗?”

    沈日秋说:“你说的是平日里,今儿个是平日的吗?不是吧?”

    那汉子道:“今天如何不是平日的?有何不同?”

    沈日秋发现自己这武大郞身材实在过于矮小,就爬到担子上站着大声说:“有何不同自当介绍给各位街坊邻居听:大家都知道我武大郞烧饼好吃,那是因为我家的每一块烧饼,都是我那姐姐亲手制作的,今儿个我姐姐将全部的精力投入到这唯一的一块烧饼之中,可以说是集我武家烧饼之精华,你们说今儿个是不是不同平日?”

    “是又如何?我给你十文总成了吧?”那拿着饼的汉子道。

    沈日秋说:“虽说这饼是精华所在,但卖多少价,我武大郞也不漫天要价,做生意就得讲诚信,就由各位街坊说了算,这位大哥,你说十文,如果没有人出价比你高,饼自归你。”

    那汉子道:“我出的价可是平日里十倍,谁会跟我争?”

    “余大哥,你是不是傻了?怎么要花十文来买一张破烧饼?”

    一个人在后面起哄,不上当。

    那汉子笑了起来:“大家都知道这武大郞的烧饼好吃,可是平日里,你们却糟塌了吃法,今天我就将我的发现分享给大伙儿,这饼应如何吃?”

    “总不会是躺在在床上吃吧”那人笑道。

    汉子笑得更厉害:“没错就是得躺在在床上吃,还得和自己的婆娘一起躺在在床上吃,这效果嘛,嘿嘿,我就不说了!”

    “你少装歪?有什么道道讲出来,我等岂能轻信。”

    那汉子笑道:“我也是无意间发现的,只要让自己的婆娘在床上吃下去,那可是浪花朵朵开,任君随意采,各自吃一半,那是猛虎入羊群,肆意蹂躏,你说这十文值也不值!”

    “值”“值”“值”“值”“值”“值”

    众人居然起了哄。

    那汉子将手中烧饼一举,十文钱丢进那烧饼摊,就想走人。

    “我出二十文。”一个人喊了起来。

    沈日秋指着那拿饼的汉子道:“大哥有人出价比你高,你说怎么办?”

    “二十就二十,这饼我买定了,出门打渔多少天了,正想与我那婆娘一起快活快活!”

    沈日秋说:“这个怕是不行,人家出的是二十文,你哪怕比他高出一文,可以是你的,如果你也出二十文,这饼就得给那位大哥了。”

    “不管三七二十一,我出二十一文,我买了!”

    “凭什么二十一文,你就可以买走,小**娃子,老汉今年七十八,都渴了几十年了,如此精华烧饼,这辈子我要快活一次,这饼我买了,我出一两银子!”

    “一两银子啊!”“可不,这老东西也想生猛啊”“我看就让给他吧,人怪可怜的。”

    “凭什么让给他?如果是平日的烧饼,让他一让街坊邻居到说得过去,可今儿个可是唯一的一个精华饼,他人都快进棺材了怎么能和我等争!我出二两银子,也不算枉了他。我出二两”

    那老汉却拱着手四面作揖,叫道:“各位街坊,小老儿在此谢过了,小老儿一生从不求人,可是一辈子真的没有快活过,马上就要入土了,你们就放过小老儿吧,无论如何让我买了这块饼,我今天连棺材本都掏出来,我出五银,请大家千万不要再加价了!”说完居然跪在地上给众人磕起头来。

    众人心有不甘,但如此情地,却不好意思争了,毕竞这事真的假的,谁能说得清。

    沈日秋这个烧饼以五两银子的价给卖了。众人只能散去,沈日秋上楼,将银两交给潘氏。

    那潘氏却道:“相公真的好手段,一枚饼居然得了五两银子,比平日里反到多了许多,真是奇了,你且将这些碎银子拿将去,也去那茶楼酒肆、潇洒潇洒,我自个儿,去扯些布匹,也好给相公添些衣物。”

    说完,将些碎银子交给了沈日秋。这沈日秋本想独自离去,哪里知道这潘氏却如此贤惠,倒知道体贴自己的相公,与那在床上的样子完全判如两人。按后世标准,上得厅堂、下得厨房,上床浪、下床贤,这潘氏全占了而且都是高标准,这这这,如何是好。

    沈日秋不敢多呆,拿了碎银子,真去了一趟茶楼,清河县就一家茶楼那就是王婆家开的。

    人倒是有不少,王婆迎出“哟,这不是武大官人吗?是什么风把您给吹来了,今日个大家都在谈论,你家的烧饼出了奇了,居然一块饼卖了五两银子,啧啧啧,老太婆这茶楼开一个月也没有五两的银收,大家还在谈,要不是那老不死的跪地求饶,可没有那便宜给他了去。”

    沈日秋说:“让王婆笑话了,那的确是拙荆的精华之作,骗不得人的,这不,我家那娘子赏了我一些碎银子,也来王婆这里潇洒走一回,还请王婆提点一二。”

    王婆笑道:“看你说的,我这里有上好的碧螺春,我在里面加点枸杞,对你身体有好处,要不给你来上一壶,”然后用手臂碰了碰那沈日秋。

    沈日秋说:“如此甚好,如此甚好。”

    沈日秋四处望了望,靠窗临街的上佳位置均被人占去,却在里间有两桌无人,就径直过去坐了。

    才坐下,那王婆就拎了个茶壶过来,给沈日秋倒上一杯。

    沈日秋拿起杯子就喝,口中却道:“如此好茶,凭地没泡好。”

    那王婆怒道:“武大官人,是第一次来我这茶楼,别的事,我王婆不敢说,这泡茶我王婆敢拍胸脯”说完居然向那干瘪的胸脯拍了起来。

    沈日秋一看,自己怎么一出口竞伤了他人,叹了口气道:“王婆泡茶自有独到之处,只是这泡法与我那娘子平日里泡茶方式,有些不同,如此才言语。”

    王婆说:“你那娘子到是样样在行,你倒给我试一试。”

    沈日秋说:“王婆息怒,我那娘子从小孤苦,在那张大户家中,自是个待奉茶水的丫环,自会烧茶煮饭、缝补衣衫、又被教些吹拉弹唱,因此做事倒颇利落,今天我将我那娘子煮茶之法,教与你,也算赔罪折过。”

    王婆道:“如此说来,自当免了你出言不逊,如果好了也就罢了,如果不好,则另有说处。”

    沈日秋说:“要得,要得。”

    接着说:“你且将那煮茶的物什,都拿到此处,我自演给你看。”

    那王婆自去后面,将一应物什拿将出来。

    沈日秋将水壶放在那炉子上,将水煮沸,手里却用小铲子将碧螺春,倒入一个茶杯中,口中说道:“这碧螺春产于太湖附近,是绿茶中的精品,生于大江大湖,雨量充沛之地,可见其喜水,又地处高处,云雾相应,水滋雾养,故成其佳。仅仅用水泡开却暴殄了这天地之物,”

    随手将开水倒入杯中,然后拿起一个空杯将那茶杯扣上,双手紧紧按住,然后一侧,倒入桌子边的一个水桶之中,

    口中念道:“凡绿茶出品前必有晒茶与炒茶工艺,为的是将茶中的水份清除,方便保存,这晒茶在露天之中,必有灰尘,这炒茶必沾铁器,都有损于碧螺春本色,必须先洗后煮,得其精华去其糟粕,放可还原其本来之面目,因此这叫做洗茶。”说完其水已逼尽,将茶杯还原。

    然后将茶倒入水壶之中,口中念道:“这茶性木,这陶壶也算不错了,最好是紫沙壶,茶在水壶中,如同在生长一般,茶喝下去就有生命力。”

    然后将开水注入水中,口中念道:“水不可太多,又不能太少,要如其生长环境一般。茶能漂,根触底、尖外露为最佳。”

    然后将一个小炉子放在桌子上,又将茶壶放将上去,口中念道:“碧螺春的特色是水滋雾养,这火则可将水气不断弥漫茶尖,形成云雾,不可泡上一壶直接端上来,这就是煮茶之功。”

    然后将茶壶一拎,将水倒入杯中,只有一小口,又将开水倒入茶壶中。拿取杯子说:“茶是否泡好,先看茶壶中茶的姿态,如果叶儿轻开,含苞欲放,这时喝的称处子茶,这茶清香四溢,仿佛是那处子的体香一般,只是口味弱显青涩。喝茶时讲究,先观其态、后闻其香、小口慢品,味道自然不同平常。”边说边做。这时周围围上不少人。

    沈日秋将杯中茶,小口慢品,边上的人则口干舌燥起来,直吞口水。

    一会,沈日秋放下杯子说:“这才是碧螺春的处子茶的味道。”

    王婆道:“那后面是什么茶?”

    沈日秋也不答话,却将茶壶中的水又倒入茶杯中,续好水,举起杯,等至微凉一口将茶水吞了进去。

    然后将口张开,大喝一声音:“过瘾!”

    众人自是奇了,茶怎么如此喝?

    沈日秋说:“此茶称为熟茶,壶中茶叶尽情散开,将其内在的乳汁尽情融入水中,也将其全部生命力融了进来,因此饮熟茶,如同拼命,尽情快饮,方能用自己的身心与茶之身心,完全融合,用自己全部的生命力去包容茶的全部生命力,饮后快感倍致!”

    有人问道:“还有吗?”

    沈日秋淡然道:“当然有”

    又将那茶壶的水倾了出来,倒入杯中,将茶壶盖子揭了,将残茶倒入桌子边的水桶中。

    然后拿起茶杯道:“这是碧螺春最后一道茶,并不叫残茶,称之为回味茶,此茶含有茶之未尽之味,回味茶的喝法却是将茶倒入口中,并不立即吞饮,而是留于口腔之中,用舌头将其反复翻转,用自己的舌尖在茶水中,去寻找的最美妙的感觉,找到后吞入,此时满口生津,回味无穷!”

    说完如此这般将那杯中茶饮去。

    众人不信,纷纷点了碧螺春,又如武大郞般一样操作,一样饮去。

    “天上人间,天上人间啊!”

    “过瘾,过瘾,茶居然能喝出这般味道”

    “回去味无穷,回味无穷啊!”

    “人间极品,人间极品!”

    王婆的茶馆热闹非凡,那王婆的腰都累疼了,却跑到沈日秋面前说:“武大官人,老身真不知天高地厚,这茶居然有这等煮法、喝法,今天老身算是见识了!见识了!你大人不记小人过,我这给你陪罪了。”

    沈日秋说:“王婆不必如此,雕虫小技而已,只请王婆不再怨恨与我就好。”

    “哪敢!哪敢!今儿个这茶钱,自不收您,以后你也只管来我这处,免费免费!”

    沈日秋笑道:“王婆婆,这可是你的营生,怎么不收钱,今儿个在下第一次进你店门,你不收钱,却让我去哪里喝茶去?”手中将那碎银子拿了出来。

    那王婆却坚持不收,沈日秋是一定要给,最后王婆收了钱却道:“武大官人,你的这茶艺,老身算是见识了,你看这人都坐满了,茶喝三杯就倒了,重新点新茶,老身这辈子生意没有如此好过,无以为报,只是我这茶馆中人来人往,打听消息却极为方便,不满你说,老身可听到了一个大新闻,昨天晚上那西门官人,居然自宫了!没了下身,这辈子算完了,现在人还在药铺呢,西门家的几个媳妇都哭得象个泪人似的,你说这事怪不怪?”

    沈日秋应道:“怪!好端端地怎么就自宫了,昨晚在下还准备将我那娘子嫁给他呢?这自宫了,我应怎么办?总不能将我家娘子嫁给一个假男人吧。”

    王婆应道:“可不是,这事我去打听打听,女人这辈子除了吃喝,也就那点事儿,咱们可不能做那伤天害理的事儿。听说你那弟弟今天办完差也回来了,你不去看看?”

    沈日秋喜道:“正合我意,正合我意,王婆慢忙,我得寻我那兄弟去。”

    说完手一拱,双手一背,自顾走去,尽管身材矮小,但却有一身说不出的英豪之气。

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