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烤鱼

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    李钰背起青竹小背篓,招呼小狸一起回箭竹林,白臻优哉游哉的跟在旁边同行。

    为什么敢和这位未明身份的人同行?

    这位硬要叫他小白的大叔,实力高深莫测,自己先天圆满境界,却一点看不出对方虚实。

    万一对方居心叵测,和瑶瑶汇合后,三大先天圆满高手,或许还有一拼之力!

    否则无论谁落单,都是被单个击破的结果,还不如大大方方带他一起走。

    走到箭竹林的封禁处外,李钰手一挥先解除了封禁。

    早已接到,李钰通过小九传达信息的苏梦瑶,正襟危坐在一张蒲团上。

    “嘿嘿嘿,天生剑胚!倾国倾城之姿!老李,我发现你们文始派的传承,还真是强大到让人不想活的地步啊!”白臻有点感概。

    苏梦瑶有点诧异的看着他,老李?!他叫师兄老李?!

    “瑶瑶,这位前辈是我们师父的一个旧识,你叫他小白就好。”李钰脸色有点古怪。

    老李,小白,苏梦瑶的脸色也很古怪……

    “丫头,你叫什么?”

    “大叔,我叫苏梦瑶。”瑶瑶还是很有礼貌的。

    “小苏啊,你可以和老李一样叫我小白。”

    “好的,大叔!”

    “咳,叫小白!”

    “知道了,大叔!”

    小白大叔一脸无奈,小狸在旁边偷笑。

    李钰提着青竹小背篓,走到箭竹林旁边的一条小溪旁,将柏潘白鱼全部倒在草地上,又从方寸指环内取出一长条案台来。

    有点奇怪,本来弓鱼可以暂时让白鱼存活,此时却都已死掉了,不过无妨,不妨碍柏潘白鱼的口感。

    李钰手法飞快地将十来条柏潘白鱼用厨刀剖了,剔除掉内脏和鱼鳃,将鱼皮完好的保存了下来。

    就着清凉溪水仔细清洗干净,全部放置在长条案台上,取出盐,大略在鱼皮上擦了几下,稍微腌制一下。

    取五条白鱼,在鱼头鱼尾各自轻轻划了一刀,用神识取了箭竹林的一些细长竹枝,将五条白鱼贯穿在竹枝上面。

    转身走到不远处的森林,不一会儿,就用神识托了几样东西回来,有粗大空心的赤桦树枝,也有大张的柔软红松树皮,最多的是连香树木柴。

    先在地上挖了一个大土坑,挖出的泥土就堆在旁边,将连香树木柴全搁在里面,右手一挥,火焰熊熊燃起,木柴烧起来后,就暂不管它。

    拿起粗大中空的赤桦树枝,将这些树枝,用厨刀削成和白鱼差不多长短的套子,将插了竹枝的五条白鱼套了进去,然后直接将竹枝插在地上。

    弄好这些,将剩余的六条白鱼,用柔软的红松树皮把整条白鱼分别给包卷起来,然后用长长的水草扎捆结实。

    此时,大土坑中火势渐止,柴火都烧成了灰烬,还隐隐冒着灰烬中的暗火红光。

    拨开灰烬,把用柔软红松树皮包卷好的六条柏潘白鱼全埋了进去,填上刚挖大土坑时堆在旁边的泥土,掩埋的严严实实。

    转身面对着插在地上,套着赤桦树枝套子的柏潘白鱼,右手又是一挥,将赤桦树套子从尾部点燃,那火苗就慢慢顺着树皮向上盘旋而去。

    随着蓝红色火焰升腾而起,外表干硬的赤桦树皮很快用高温将整条鱼炙烤了一遍,随后燃成灰落下。

    接着赤桦枝条内层的白色树芯也开始慢慢燃烧受热,将鱼肉的香味缓缓催发出来,柏潘白鱼身上渐渐渗出些乳白汁液,同火焰一接触,便发出“嗤嗤”的轻响。

    刹那间,一种烤鱼独有的细腻鲜香,由浅入深,夹带着赤桦树的清香,带动着大家的嗅觉,诱惑之极。

    大熊猫扑哧着鼻孔,闻到香气,醒转过来,一睁眼就看见李钰在烤鱼,顿时口水直流。

    此时,火苗烧了个干干净净,露出用竹枝插在地上的整条白鱼,鱼皮完好无损,色泽微黄,冒着丝丝香甜的白烟,柏潘白鱼烤好了。

    大熊猫迫不及待的站起身,伸长粗壮的熊掌直奔烤鱼而去。

    白臻却是手臂一张,挤走大熊猫,又扒开小狸,抢先拿起了一条。

    他先是闭目闻香,那混合着赤桦树燃烧的香味和鱼汁鲜香的风味,如美酒般醉人。

    轻轻一咬,只觉得那鱼皮脆黄焦爽,鱼肉内里却又香嫩可口,那味道在舌头上不断跳动,生出无穷滋味!

    最绝的是,李钰先前在鱼头鱼尾,割的那两刀,只需鱼唇部位轻轻一拉,整只鱼骨便随着鱼唇脱了出来。

    “好啊!老李,你这手艺真是绝了!这柏潘白鱼烤得真好,对得起这七花海绝世美味!”白臻吃得很高兴,赞不绝口。

    大熊猫哼哼的对着大叔喷气,却不敢动手,在这只灰白毛发的两脚兽手里吃过好几次亏了。

    一熊掌抓过一条显得最肥大的烤鱼,来不及细细品味,就全塞大嘴巴里了,连竹枝一起大嚼。

    小狸急了,喵喵直叫。

    李钰将剩余三条烤鱼全部从地上拔出,递给苏梦瑶,瑶瑶会分配好的。

    接着刨开刚才掩埋着的大土坑,将六个红松树皮包卷的柏潘白鱼,全挑了出来,放置在长条案台上。

    方寸指环里取出几个蒲团放在旁边,又取出几个大碗,拿出青葫芦往大碗里灌满了青梅酒。

    这红松树皮烤鱼的烹制手法,运用的是焖火煨熟,红松树皮和鱼肉构成的香气,在树皮包裹的狭小空间中交织辉映。

    大家团团围坐在案台旁,各自轻轻剥开依然热气腾腾的树皮。

    清新的红松树清香中翻滚着鱼肉的鲜香,一下子扑在众人脸上,沁人心脾,比之方才那一种竹枝烤法,更加令人垂涎三尺。

    那肥美鱼肉刚入口中,其中充沛的鲜美汁液立即泉涌而出,鲜香滑嫩,柏潘白鱼的独特美味一点不漏的保留了下来。

    吃一口鱼肉,再喝下一口青梅酒,如旋风般拂过味蕾,酒香和鱼香做了一个绝妙的合唱之音,唇齿留香!

    白臻多霸占了一条树皮烤鱼,此时,一口酒一口鱼肉,那神情,活脱脱的乐不思蜀啊。

    哦,不对,现在还在西蜀境内。

    大熊猫早已吃完自己那份,连青梅酒都已一口灌下,现在瞪着一双熊眼盯着苏梦瑶。

    苏梦瑶表示现在自己真的很纠结!

    一边是师兄用前所未有的烹饪手法烤的鱼,好吃的差点连舌头都要吞下去了。

    一边是刚刚随自己躏蹂的黑白大团子,它那渴望好吃的神情让自己觉得好尴尬。

    白臻嘿嘿一笑,“丫头,我劝你别理这个吃货,你如果觉得吃不了,还不如干脆给我,嘿嘿嘿。”

    苏梦瑶大眼睛瞪了大叔一眼,果断的将半条竹枝烤鱼和大半碗青梅酒,塞给大熊猫。

    喜的大吃货手舞足蹈,又赶紧警惕的看了大叔一眼,随即熊掌一翻,急忙将这两样美食塞进口中。

    白臻伤心的看着苏梦瑶,表示自己受到了极大的伤害。

    李钰看看他们,摇摇头,将自己面前还未吃的烤鱼,递给了苏梦瑶。

    瑶瑶眯着双眼,表示此刻非常非常开心。

    小白大叔……

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