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今天风和日丽,阳光明媚,充满了春天的气息。
“鲁总,你要的资料打印好了,你看一下,还有哪些地方需要改动。”丽丽拿着一份资料交给了鲁总。
“速度挺快的。”鲁总接过文件表扬着。
“还没达到专业的水平呢!”丽丽非常上进,才二十几天,她打字的速度有了飞跃式的提高,可想而知她是花了不少功夫。
“丽丽,你的手怎么了?”鲁总发现丽丽有几个手指头缠着药胶布。
“没事,鲁总,天冷风干手指有点裂了。”丽丽说完转身忙去了。
鲁总点点头,他明白了,丽丽的手指是练打字练成的。
看了看文件,无误。
“丽丽先复印10份。”
“是,鲁总。”丽丽走过来拿着文件去复印。
“丽丽,等下通知七位店长的,我今天要去巡访。”鲁总吩咐道。
“好的。”
“鲁总,早!”邹晋早等候在此。
“嗯!不错。”鲁总看着店里人山人海吃着早餐的客人,很满意地夸奖着。
“这段时间几乎每天早上都差不多,比以前更好了。”邹店长高兴地道。
“你要充分发挥店大的优势,你们5号店的业绩和2号店是最接近的。所以要努力!加油!要是2号店发起挑战,争取拿到季度冠军。”鲁总边说,边向柜台走去。
“是,鲁总!”邹店长一直陪在鲁总身旁。
“叫吴二厨过来一下。”来到柜台,鲁总坐了下来道。
“是。鲁总。”
片刻后,邹店长带着吴二厨过来了。
“鲁总,来了。”邹店长站在一旁道。
“鲁总。”吴二厨尊重的叫道。
“二厨,还有几天就要去深圳了,有没有做好心理准备?”鲁总问。
“有,我对自己充满了信心。”吴二厨自信的道。
“嗯,我总算没看走眼,二厨,还会怪我数落你吗”
“不,不,我还没感谢鲁总教会了我如何做人呢?”吴二厨真的非常感谢鲁总庞大的胸怀,鲁总没跟他计较,都已经是万幸了。
“我们《百味农》是个出人才的地方,只要你们好好干,我们绝对不会埋没你的才华。”
“是,感谢鲁总英明。”吴二厨非常感激地道。
“以后你就是大厨了,一定要做好榜样,才能让手下尊敬你。”
“是,我会记住鲁总的教诲。”吴二厨很认真地听着。
“店长,有人找你。”有位服务员叫道。
“是谁呀!”邹店长觉得有点奇怪,是谁来找他也不先通知一声。
“是我叫来的,让他进来吧!”鲁总道。
“哦,好的!月华,带他到柜台来。”邹店长叫道。
月华是领班,她带着一位三十几岁,看上去挺精神的青年人走了过来。
“鲁总,店长。”来人礼貌地点点头道。
“这位就是你未来的吴大厨。”鲁总指着吴二厨介绍道。
“大厨,以后多多关照。”
“客气,客气。”听到大厨两个字,吴二厨浑身都觉得很兴奋。有种快飘起来的感觉。
“未来大厨,这位就是你的三厨,朱朗先生。”接着鲁总又介绍道。
“兄弟,以后一起奋斗。”吴二厨亲切地和他握着手道。
“嗯!”朱朗不善言谈,但为人很老实、正派。他本来是第六分店的四厨,现在被派往深圳提升了一级,心里非常高兴。
鲁总看了看时间:“邹店长,等下还有几个厨师会过来,我是想让他们到这来实习一下,等他们来齐了,你让你的所有厨师放假两天,这里就交给吴大厨子这班人马。”
“是,收到。”邹店长道。
“吴大厨,现在就给你们机会先实习一下,因为你们所有的厨师都是升了一级,所以你要想办法尽快的磨合。”
“是,谢鲁总。”鲁总不愧是出类拔萃的人才,他想到的事情真的太周到了。
“给你们两天的实习时间,以后到了深圳才不会手忙脚乱。”
“明白,明白鲁总的意思。”吴二厨理解鲁总的用心。
“邹店长,这里就交给你去安排。”鲁总要走了。
“好的,鲁总。”
“这里有份资料,里面有我们的规章制度和奖励制度,以后我们都要统一执行。有时间认真的看看。”鲁总从手提包里取出一份文件交给了邹店长。
“如果有不明白的,可以问丽丽。”
“是,鲁总。”一提到丽丽,邹店长的眼睛就发光。
鲁靖离开5号店,来到挨得最近的6号店。
“鲁总,欢迎大驾光临。”6号店店长叫张鑫烁,是一位40来岁的男子。
“张店长,最近忙吗”鲁总问。
“自从在县电视台播放了广告后,有很多人都慕名而来。经常都座无虚席,我想在门口多摆几张桌子。”张店长建议道。
“不行,这样会影响《百味农》的形象,而且也容易招惹城管。”鲁总阻止道。
“是,明白。”张店长接着:“鲁总,我已经叫四厨去5号店了。”
“嗯!刚才见过了。张店长,你确定位子不够用吗?”鲁总问。
“是的,不过也就是近期才比较火爆。”张店长如实答道。
“好!火爆就好!”鲁总点点头,要的就是这种效果。这样能让想加盟的朋友看了会更加心动。
突然鲁总有种灵感,他来到大堂中央,看了看,在琢磨着。
“张店长,如果我们在大堂摆上一台大屏幕液晶电视,然后放着我们的广告片和宣传片,你觉得效果会如何?”
“鲁总,这绝对太棒了,客人在享用的时候还可以关注《百味农》,这样我们《百味农》能融入大家的脑海里,这是一种全新的消费观念。”张经理说的条条是道。
“好,就这么定了,其实我们《百味农》在县城都算是小有名气,我们就是想让有意向加盟的朋友们体验一下我们的营销理念。”
“张店长,就先拿你们店来做示范,这件事就交给你去安排,弄好了调查下客人的反应如何,再通知我。”鲁总吩咐道。
“好的,鲁总!”
“最近有没有遇到什么困难?”
“就是很多客人埋怨位置不够。”
“好!这个交给我,这里有份关于规章制度和奖励制度的资料,有时间请看看。”鲁总也给他发了份资料。
“你的困难我会想办法帮你解决,我会尽量助你提高业绩,希望你们6号店以后也有实力去冲击季度冠军。”
“谢谢鲁总的关心!我们将会不懈努力,为《百味农》做出贡献。”张店长也很佩服鲁总。心想着,难怪王伟德这跟老油条都对鲁总百般敬佩?鲁总确实有过人之处。
吴二厨的一班人马都到齐了。
“今天和明天,厨房里除了吴二厨之外,所有的厨师都放假两天。”邹店长在厨房里对大家道。
“二厨,太感谢你了。”一位同事感激道。
“新来的厨师们,你们将听吴大厨安排,吴大厨,这里就交给你发挥了。”
“是,店长。”吴大厨响亮的喊道。
邹店长和老厨师们都退场了。
吴二厨在这里干了好几年,对这里的流程还是非常熟悉,手下们也是老员工,吴二厨安排好他们各就各位后,他们就熟练地各忙各的。
吴二厨站在大厨的锅前,心里真的很激动,这只锅也是所有厨师最向往的锅,多少人为了能抓上一把付出了一生。
吴二厨轻轻地伸出那激动得微微发抖的手,向大厨的锅抓去,心跳在不断的加速,感觉都快喘不过气来了,这是他多少年来梦寐以求的梦想。
“吴二厨,不,吴大厨,你做到了。”吴二厨心里在激情澎湃地呐喊着。
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