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第四章:凉茶问世

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    这时一旁的女子见此情景,上前对华大夫说道:“阿爹,那这些病人怎么办?”

    华佗思考了片刻,道:“还是先让他们回去,明日过来。保险起见,这方子我先试过再用。”

    宋元在一旁暗叹这华佗果真是医者仁心啊……

    女子于是去跟病患们解释了一会,医馆前的病患才渐渐散去。

    华佗转过身,对宋元说道:“这是我的女儿华筝。她的母亲去世的早,就我们父女相依为命。别看筝儿年纪小,我不在,这医馆和家里都有她照顾。”

    原来女子正是华佗之女,宋元低着头,也不好盯着人小姑娘脸看,拱了个手道:“华姑娘,以后还请多关照。”

    华筝脸颊微红,轻轻回了个礼,蚊子似的嗯了一声。

    华佗见这两人气氛微妙,爽朗一笑,打趣道:“筝儿,平日对你阿爹可都没这么客气过,你那火爆脾气今天怎么都偃旗息鼓了啊?”

    华筝瞬间涨红脸,嗔怒道:“爹!”跺了两下小脚,就跑回了医馆。

    入了盛夏,天气燥热的更加厉害,虽然古代还没有全球变暖,气温也没有直逼四十度这么恐怖,由于没有任何的现代祛暑神器,实在让人热的受不了。习惯了吹空调的现代人宋元,趴在医馆的柜上,已经热得不想动弹一下。

    来华氏医馆已经两个月了,宋元靠着医药系统和华佗大教授,每天学习各种医药,医术。日子倒还过得充实,医术也突飞猛进,连华佗都惊呼他是学医的天才。

    华筝端了碗凉水从内屋出来,“大元哥,喝点凉水解解暑吧。今年夏天格外炎热啊,这几日中暑、患热症的病人越来越多,你可千万别也中暑了。”

    宋元接过,猛灌下去,这才觉得一丝清凉。看着手中的茶碗,他突然灵光一现,交给华大夫的藿香正气丸对热症病人有奇效,但若能提前预防,岂不是能有效遏止源头发病吗?

    能预防感冒的神药,非板蓝根莫属啊,再加上清热解毒的凉茶加某宝,还怕不能预防中暑、热症。

    想到就干,宋元把茶碗交给华筝,说道:“前几日我在古书药籍上看过,有一味药材名叫板蓝,对预防感冒有很好的效果。我们还可在茶水中加入祛暑的中药,做成老少皆宜的饮品。不仅能在源头上遏止暑气、热症,也定能让我们医馆名声大噪。”

    华筝听着宋元的想法,虽不甚理解,但不知为何就觉得很值得信任,连声附和,“若果真如此,那就真的太好了,可是,我们怎么做呢?”

    “不用担心,我来研究配方,你负责帮忙,我们一起来做。”

    华筝一听两个人一起制作,害羞地点点头,笑颜如花。只是宋元专心回想凉茶的制作方法,不解风情的忽略了那如花的笑容。

    凉茶“既不凉、也不是茶”。常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效。

    做凉茶的方法有许多,可以说家家有自己的秘方。宋元采用了最简单的制作方法,用仙草,金银花,枸杞,银耳,鸡蛋花,再加上冰糖,雪梨,红枣增加甜味。用料简单,也能降低成本。

    华筝按照宋元给的药方,在医馆的药材库转了一圈,就把要用的药材找齐了。接下来就是煎制了,也是简单。将所有药材用纱布包裹扎紧,冰糖直接丢进热水里熬成甜水,再将药包放入,小火熬半个时辰,就大功告成了。

    刚刚熬好的茶水,清香扑鼻,香气从后屋的熬药房直飘到前柜,整个医馆都弥漫着香甜清爽的味道。华佗和前来看病的伤患都被这香气吸引了,纷纷感叹这是什么东西,如此好闻。

    宋元一闻便知,凉茶熬好了。连忙上前跟华佗解释道:“这是我跟华筝一起研制的凉茶,具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效。这暑气过盛,我想试一试看能不能给大家降降暑气。”

    华佗感叹道:“哦?若是能有这样功效那就太好了。”

    说着华筝将凉茶端了出来,给阿爹和宋元各递了一碗尝试。宋元二话没说,吹了吹热气,低头喝了一口。真是……跟加某宝的味道一模一样!

    华佗先是嗅了嗅,没有丝毫药材的苦涩难闻之味,见宋元面不改色的尝了一口,他跟着喝了一口。

    好喝!甜丝丝还带着清爽,药香留齿,喝了一口还想再喝第二口,热气尽出。“这中药也能如此好喝,还能治疗病症,妙哉妙哉!”

    众人听到华大夫如此赞叹,再加上这凉茶实在好闻,纷纷找华筝讨要一碗,不一会就哄抢完了,喝过的都一饮而尽,先不说这凉茶药效如何,但着实好喝啊!这没抢到的其他人,直恨自己动作慢,纷纷询问是否还有,有的人还愿意花重金求购,一时间医馆里热闹非凡。

    华筝也有些吃惊这凉茶居然这么受欢迎,接到宋元的暗示,连忙表示现在就再去熬制,给大家免费品尝,这才渐渐安抚了众人。

    宋元低头对坐诊的华佗说道:“华大夫,这凉茶制作成本不大,一包药包就能熬制许多碗,实在不宜大肆敛钱。这盛暑之时不如就做赈济百姓。平日贩卖,不过一文一碗。您看如何?”

    华佗赞许地看着宋元,笑道:“你能有如此胸怀和想法,能替百姓考虑,不贪恋钱财,是谓君子啊!”

    宋元笑道:“君子爱财,取之有道。这凉茶本就是不值钱的饮品,等真正的板蓝根药剂面世,才是我们华氏医馆名扬天下的时候。名声在外,还怕没有钱财?”

    华佗对名声、钱财不甚感兴趣,但提到的板蓝根药剂让他眼前一亮,“你所说的板蓝,是不是《本草纲目》中提到的南板蓝叶?”

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